Опубликован ежемесячный обзор мясного рынка

Новости отрасли

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка мяса от 22 января 2020 г.  
 
Выдержки из обзора
 
ЦЕНЫ. Средняя цена производителей свинины в убойном весе в 2019 году снизилась на 20%, до 132,44 руб./кг, показав самый низкий уровень за последние несколько лет. По оценке «Центра Агроаналитики» формированию низких цен способствовала насыщенность внутреннего рынка, которая приблизилась к полной самообеспеченности.

В период с 20 декабря 2019 года по 16 января 2020 года наблюдался поступательный рост цен (в том числе связанный с новостью о введении 25%-й пошлины на импорт этой продукции с 1 января 2020 года), которые прибавили в среднем 2,04 руб./кг, или 1,5%

Средняя цена российских производителей на мясо кур в убойном весе в прошлом году снизилась на 13% и на конец года составляла 104,13 руб./кг. В начале 2020 года цена продолжает снижаться и на 16 января составляет 103,47 руб./кг. Такая динамика связана со снижением цен на свинину в 2019 году и ростом производства мяса кур на внутреннем рынке, за счет которого практически достигнута самообеспеченность.

ЭКСПОРТ. В 2019 году отмечался стабильный рост экспорта из России свинины (в том числе субпродуктов) и мяса птицы в стоимостном выражении.

Согласно данным ФТС России, в прошлом году страна экспортировала свинину и субпродукты на сумму 138,5 млн долл. США (таблица 3), что на 13,1% превышает показатель предыдущего года. Рост связан с увеличением объема экспорта в натуральном выражении, при этом средняя цена этой продукции снизилась на 2,8% и составляет 1506,5 долл. США/т. Одним из главных импортеров российской свинины остается Украина. Экспорт на Украину туш и полутуш свиней в 2019 году составил 38,7 млн долл. США, что на 1,6 млн долл. США превышает показатель 2018 года.

Обратная ситуация наблюдается на рынке мяса птицы: в стоимостном выражении поставки этой продукции на зарубежные рынки выросли на 63,5% (до 323,9 млн долл. США), что связано с повышением экспортной цены на 48,3% (до 1565,4 долл. США/т), а также наращиванием объема экспорта в натуральном выражении на 10,1% (до 206,9 тыс. т). Существенное увеличение экспортной стоимости мяса птицы обусловлено, по мнению «Центра Агроаналитики», растущим спросом в азиатском регионе, в котором в ближайшие годы будет происходить перераспределение и снижение потребления красного мяса в пользу белого. Экспорт в Китай мяса кур (код ТН ВЭД 020714 — тушки и субпродукты) из России в 2019 году составил 62,6 тыс. т на сумму 143,4 млн долл. США.

ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», производство свинины в России в 2019 году может показать рост на 2,9% в натуральном выражении относительно уровня 2018 года, объем производства мяса птицы также может увеличиться на 1,3%.
 
Ознакомиться с полным текстом обзора можно ознакомиться по ссылке: specagro.ru
 
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.

Справка
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.

Другие новости

В побегах бамбука обнаружили белок, аналогичный белку в коровьем молоке
Ученые из Китайского государственного центра исследований бамбука установили, что растение может помочь в борьбе с мировым голодом.
Производство скота и птицы в Кузбассе
По данным Кемеровостата, с начала 2024 г. года скота и птицы в сельхозорганизациях региона произвели 22,7 тыс. т, что на 14% превысило показатель минувшего года. При этом крупного рогатого скота получили 1,1 тыс. т (+11,6%), свиней — 12,4 тыс. т (+24,3%), птицы — 9,2 тыс. т (+3%).
В Новосибирской области приостановили строительство роботизированной фермы
АО «Карасевское» приостановило возведение роботизированной фермы на 700 голов крупного рогатого скота в Новосибирской области из-за проблем с получением льготного кредита.
Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король / MAP Russia» состоится в запланированные даты
Выставочная компания «Асти групп» подтверждает, что выставка «Мясная промышленность. Куриный Король / MAP Russia» пройдет в Москве с 20 по 22 мая 2024 г. в павильоне 2 «Крокуса Экспо»,
В Московской области построят животноводческий комплекс
Главгосстройнадзор Подмосковья выдал разрешение на возведение молочного комплекса на 2,4 тыс. фуражных коров в городском округе Шаховская.
В Хабаровском крае намерены повысить самообеспеченность мясом
В последние годы в Хабаровском крае отмечают связанное с эпизоотической обстановкой снижение объемов производства мяса — со случаями ящура (2019 г.), африканской чумы свиней (2021-2022 гг.), гриппа птиц (2022 г.).
«Стерлибашевская птицеферма» модернизирует производство
В ООО «Стерлибашевская птицеферма» (ранее птицефабрика «Чермасан») в рамках реализации инвестиционного проекта ввели в эксплуатацию птицеводческий корпус на 20 тыс. голов в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан.
В Монголии потери скота приблизились к 6 млн особей
Монголия — одна из немногих стран, сохранивших с древности кочевое пастбищное скотоводство. Это один из основных секторов экономики страны наряду с добычей и экспортом полезных ископаемых.
В Костромской области растет продуктивность молочного скота
По данным Департамента агропромышленного комплекса Костромской области, с 2021-го по 2023 г. продуктивность фуражных коров в регионе выросла на 15% и впервые в истории области достигла 7190 кг на голову в год.
Министерство сельского хозяйства Кировской области временно возглавит Ирина Головкова
На минувшей неделе стало известно об отставке министра сельского хозяйства Кировской области Евгения Софронова.
На птицефабрике «Островная» могут снять карантин в ближайшее время
Агентство ветеринарии и племенного животноводства Сахалинской области приступило к итоговой проверке на крупнейшей в регионе птицефабрике «Островная».
В России разрешили использовать некачественные продукты на корма
Приказом Минсельхоза России от 27.12.2023 №942 утверждены ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов для использования на корма для сельскохозяйственных животных. Документ вступит в силу 1 сентября 2024 г.
В Минсельхозе России планируют перевести сельхозтранспорт на газ
Минсельхоз России и ПАО «Газпром» в 2024 г. сформируют программу закупки и перевода на природный газ сельхозтранспорта и зерносушильного оборудования.
В Удмуртии развивают молочное скотоводство
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики, на 20 марта 2024 г. в дойном стаде региона насчитывалась 110 061 корова — на 1,6% больше, чем годом ранее.
Нижегородская область внедрит проект по геномной селекции скота
В Нижегородской области при государственной поддержке внедрят проект по геномной селекции крупного рогатого скота.