Актуально

Мировые и российские тренды развития птицеводства

Global and Russian trends in development of poultry production

О мировых и российских трендах развития птицеводства рассказывает президент Росптицесоюза, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Фисинин.

Vladimir Fisinin, President of the Russian Poultry Union, Member of the Russian Agricultural Academy, Doctor of Agricultural Sciences speaks about global and Russian trends in development of poultry production.

Ключевые слова: яичное и мясное птицеводство, птица, белок животного происхождения, яйцо, мясо птицы, бройлеры, свинина, говядина, баранина, глубокая переработка, потребительский рынок, плодородные земли, сенокосы, пресная вода, уход грунтовых вод, поголовье, кокцидиостатики, антигельминтики, зерно, грипп птиц, штаммы Н5N1, Н5N2, Н5N7, Н5N8, Н9N10, сальмонеллез, листериоз, кампилобактериоз, племенной фонд, племенные репродукторы первого и второго порядка, исходные линии, прародители, родители, гибриды, селекционно-генетические центры, биобезопасность, продуктивность.
Keywords: egg and meat poultry production, poultry, animal protein, eggs, poultry meat, broilers, pork, beef, mutton, advanced processing, consumer market, fertile lands, hay lands, fresh water, ground water lowering, population, coccidiostatics, antihelmintics, grain, avian flu; H5N1, H5N2, H5N7, H5N8, H9N10 strains; salmonellosis, listeriosis, campylobacteriosis, breeding stock, first and second tier nuclei, initial lines, grandparents, parents, hybrids, selection and genetic centres, biosafety, productivity.

Перезагрузка сознания — путь к обновлению

Awareness reload — a way to renewal

Рассуждения генерального директора ЗАО «Можайский» Игоря Скрябина о ситуации в аграрном секторе России.

Reasoning of Igor Scryabin, CEO of CJSC Mozhaysky, on the situation in the agricultural sector of Russia.

Ключевые слова: роботизированные системы доения, роботы — подталкиватели корма и уборщики навоза, коровы, племенной молодняк, крупный рогатый скот, поголовье, дойное стадо, надои, удои, плодородие почв, VIV Europe, фермерское хозяйство Kaasboerderij DE DEELEN, ЗАО «Можайский».
Keywords: robotic milking systems, feed pusher and manure cleaner robots, cows, breeding young animals, cattle, population, milk herd, milk yield, soil fertility, VIV Europe (the Netherlands), Kaasboerderij DE DEELEN farm, CJSC Mozhaysky.

Перезагрузка сознания — путь к обновлению

Awareness reload — a way to renewal

Рассуждения генерального директора ЗАО «Можайский» Игоря Скрябина о ситуации в аграрном секторе России.
Ключевые слова: роботизированные системы доения, роботы — подталкиватели корма и уборщики навоза, коровы, племенной молодняк, крупный рогатый скот, поголовье, дойное стадо, надои, удои, плодородие почв, VIV Europe (Нидерланды), фермерское хозяйство Kaasboerderij DE DEELEN, ЗАО «Можайский».

Reasoning of Igor Scriabin, CEO of CJSC Mozhaysky, on the situation in the agricultural sector of Russia.
Keywords: robotic milking systems, feed pusher and manure cleaner robots, cows, breeding young animals, cattle, population, milk herd, milk yield, soil fertility, VIV Europe (the Netherlands), Kaasboerderij DE DEELEN farm, CJSC Mozhaysky.

Рейтинг крупнейших производителей комбикормов представил «Агроинвестор»

Agroinvestor provided a rating of the largest compound feed producers

Третий ежегодный рейтинг крупнейших производителей комбикормов по итогам 2017 г., представленный журналом «Агроинвестор», и комментарии к нему.

The third annual rating of the largest compound feed producers following the results of 2017 presented by the Agroinvestor magazine as well as comments to it.

Ключевые слова: крупнейшие производители комбикормов, выпуск кормов, агрохолдинги, комбикормовые заводы, производители мяса, бройлеры, индейки, свинина, говядина, пшеница, зерно, Росптицесоюз, «Агроинвестор», животноводство, птицефабрика, мясо птицы в живом весе, яйцо.
Keywords: largest compound feed producers, feed production, agroholdings, compound feed factories, meat producers, broilers, turkeys, pork, beef, wheat, grain, Russian Poultry Union, Agroinvestor, livestock production, integrated poultry farm, poultry in live weight, eggs.

Сергей СИДОРСКИЙ: «Развитие птицеводства в ЕАЭС»

О вопросах развития птицеводства в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) рассказывает член коллегии (министр) по промышленности и агропромышленному комплексу Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) С. Сидорский.

ГЕНОМНАЯ СЕЛЕКЦИЯ – НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА ЕАЭС

Производство продукции животноводства является одной из основных сфер интеграционного взаимодействия стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Конкурентоспособность животноводческой продукции зависит от использования интенсивных промышленных технологий и племенной продукции с высоким генетическим потенциалом. Часть такой продукции предприятия вынуждены завозить по импорту. В период с 2012 по 2016 гг. на территорию ЕАЭС импортировано племенной продукции на сумму 2,6 млрд. долларов США, из которой на долю крупного рогатого скота приходится 53 %. При этом взаимная торговля между государствами-членами ЕАЭС остается незначительной.

«В птицеводстве мелочей не бывает»

«There are no minor things in poultry farming»

Один из важнейших производственных процессов, обеспечивающих эффективность отрасли, — правильное кормление яичной и мясной птицы, основанное на научных методах и приемах.
Ключевые слова: птицеводство, птица, продуктивность, кормление, комбикорм, питательность, протеин, аминокислоты, корм, рыбная и мясо-костная мука, подсолнечный шрот, соя, пшеница, рожь, кукуруза, тритикале, ячмень, просо, сорго, горох, люпин, рапс, овес, антипитательные факторы, балансирование рациона, ферментные препараты, зерно, рыжик, лен, падёж, небелковый азот, бройлер, несушка, цыпленок, жмых, витамины, гранулометрический состав корма, известковая крупка, микро- и макроэлементы, премиксы, экструзия, пробиотики, пребиотики, кормовые антибиотики, ремонтный молодняк, генетический потенциал.

One of the major production processes providing efficiency of the sector is correct feeding of egg and meat poultry based on scientific methods and techniques.
Keywords: poultry production, poultry, productivity, feeding, mixed feed, nutritional value, protein, amino acids, feed, fish and meat bone meal, sunflower oilseed meal, soya, wheat, rye, maize, triticale, barley, millet, sorghum, peas, lupine, rape, oats, anti-nutritional factors, diet balancing, enzymatic products, grain, orange agaric, flax, die-off, non-protein nitrogen, broiler, layer, chick, oil cake, vitamins, feed grain size distribution, lime grit, micro- and macro nutrients, premixes, extrusion, probiotics, prebiotics, feed antibiotics, replacement young animals, genetic potential.

«Племенная работа требует особого подхода»

«Animal breeding requires special approach»

Интервью с директором некоммерческого партнерства «Национальный союз племенных организаций» Еленой Колдаевой.
Ключевые слова: племенное дело, племенное животноводство, молоко, крупный рогатый скот, стадо, поголовье, молочное скотоводство, генетический потенциал, продуктивность, лактация, теленок, бычок, телочка, телка, бык, корова, голштинизированный скот, голштинская, ярославская, костромская, джерсейская, айрширская породы, молочный жир, молочный белок, корм, идентификация животных, удойность, надой, генетическое разнообразие, аборигенные породы, продуктивное долголетие, селекция, индекс племенной ценности, эмбрионы, яйцеклетки, генная инженерия, Федеральный закон «О племенном животноводстве» № 123-ФЗ.

Interview with Elena Koldaeva, Director of Noncommercial Partnership «National Union of Breeding Organisations».
Keywords: animal breeding, livestock breeding, milk, cattle, herd, population, dairy cattle production, genetic potential, productivity, lactation, calf, bull calf, heifer calf, heifer, bull, cow, Holsteinized cattle; Holstein, Yaroslavl, Kostroma, Jersy, Ayrshire breeds, milk fat, milk protein, feed, animal identification, milking capacity, milk yield, genetic variety, native breeds, productive longevity, selection, breeding value index, embryos, ovicells, gene engineering, Federal Law «On livestock breeding» No 123-FZ.

Объединила «Дружба»

«Druzhba» teamed up

В Алтайском крае, в селе Дружба Целинного района, СПК «Дружба» построил современный мини-завод по убою скота мясных пород, разделке и фасовке говядины.
Ключевые слова: мясное скотоводство, говядина, крупный рогатый скот, продуктивность, герефордская, казахская белоголовая, абердин-ангусская, галловейская породы, откорм, бык, корова, стадо, поголовье, трансплантация эмбрионов, искусственное осеменение, генотип, класс элита-рекорд, живая масса, весовая кондиция, убой, стейк, туша, полутуша, мраморное мясо, генетический потенциал.

In the village of Druzhba, Tselinny District, Altai Krai, APO Druzhba constructed a modern mini-enterprise for slaughter of meat cattle, beef butchering and packing.
Keywords: meat cattle production, beef, cattle, productivity, breeds: Hereford, Kazakh White-Head, Aberdeen-Angus, Halloway; fattening, bull, cow, herd, population, embryo transplantation, artificial insemination, genotype, elite record class, live weight, weight condition, slaughter, steak, carcass, semi-carcass, marble meat, genetic potential.

Какова цена вашей телочки?

What is the price of your heifer calf?

Автор анализирует во что обходится хозяйству выращивание ремонтного молодняка, когда начинается возврат вложенных в первотелок инвестиций и от чего этот срок зависит.
Ключевые слова: молочное скотоводство, ремонтный молодняк, выращивание телок, возврат инвестиций, формула расчета окупаемости.

The author analyzes a farm’s expenses of growing replacement young animals, time when return on investment in first-calf heifers begins, and what this time depends on.
Keywords: dairy cattle production, replacement young animals, heifer growing, return on investment, formula of pay-back calculation.

Страницы