МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО

Сохранить молочное скотоводство в России

Retaining dairy cattle production in Russia
Животноводство России
№7
2017
Ю. Саморуков, В. Иванов, Н. Марзанов
Yu. Samorukov, V. Ivanov, N. Marzanov
Анализ данных пожизненной продуктивности коров разных пород, выращиваемых на племзаводах и в племрепродукторах, позволил сделать вывод, что в условиях России голштинская порода существенно уступает отечественным — костромской и красной горбатовской. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, теленок, молоко, животное, крупный рогатый скот, отел, породная принадлежность, продуктивное долголетие, сервис-период, удой, жир, белок, черно-пестрая, голштинская, костромская, ярославская, холмогорская, айрширская, красно-пестрая, симментальская, красная горбатовская, бушуевская, тагильская, бурая швицкая порода, пожизненная продуктивность, маточное поголовье, живая масса, корм, кормление, лактация, голштинизированный скот, жирно- и белковомолочность, воспроизводительная функция, лейкоз, скрытый инбридинг, бесплодие, BLAD-синдром, геномная оценка, бык-производитель, поглотительное скрещивание.

Analysis of lifelong productivity of cows of different breeds grown in stud farms and nuclei allowed a conclusion that in the conditions of Russia the Holstein breed significantly falls short of the domestic Kostroma and Red Gorbatovsky breeds.
Keywords: dairy cattle production, cow, calf, milk, animal, cattle, calving, pedigree identity, productive longevity, service period, milk yield, fat, protein, Black-and-White, Holstein, Kostroma, Yaroslavl, Kholmogory, Ayrshire, Red-and-White, Simmental, Red Gorbatovsky, Bushuyevsky, Tagil, Brown Swiss breed, lifelong productivity, breeding stock, live weight, feed, feeding, lactation, Holsteinized cattle, fat and protein content in milk, reproductive function, leucosis, hidden inbreeding, infertility, BLAD syndrome, genomic assessment, stud bull, accumulation cross breeding.

Оптимизируем кормовую базу. С чего начать?

Optimizing feed supply. What to begin with?
Животноводство России
№7
2017
Н. Зенькова, В. Микулёнок
N. Zenkova, V. Mikulyonok
Оптимизировать рационы молочного скота можно за счет увеличения объемов заготовки и повышения питательных свойств травяных кормов, а также путем использования качественных концентрированных кормов. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, кормление, рацион, жвачные животные, продуктивность, молоко, объемистые и зерновые корма, комбикорм, силос, сенаж, сено, ячмень, пшеница, рожь, тритикале, обменная энергия, сырой протеин, сухое вещество, микроэлементы, марганец, цинк, медь, йод, кобальт, кормовая база, кормопроизводство, многолетние травы, травосмесь, высев, всхожесть семян, подсев, покровная культура, многолетние бобовые травы, тимофеевка луговая, клевер, травостой, сырьевой конвейер, люцерна посевная, лядвенец рогатый, галега восточная, овсяница, кострец безостый, двукисточник тростниковый, клетчатка, силосование, микотоксины, зерносенаж, пастбище, стеблестой, стравливание, райграс однолетний, соя, люпин, вика, горох, стойловый период, дезоксиниваленол, зеараленон, фумонизин, афлатоксины, охратоксины, цитринин, патулин, адсорбенты, витамины.

Dairy cattle diets can be optimized by increasing the amount of forage conservation and improving nutritious properties of grass feed as well as by use of high quality concentrated feed.
Keywords: dairy cattle production, cow, feeding, diet, ruminants, productivity, milk, bulk and grain feed, compound feed, silo, haylage, hay, barley, wheat, rye, triticale, metabolic energy, crude protein, solids, trace elements, manganese, zinc, copper, iodine, cobalt, food supply, feed production, perennial herbs, grass mix, seeding, seed viability, overgrassing, cover crop, perennial leguminous grasses, timothy grass, clover, herbage, raw material conveyor, lucerne, birds-foot trefoil, eastern galega, fescue, awnless brome, reed canary grass, fibre, siloing, mycotoxins, grain haylage, pasture, stand, grazing, annual ryegrass, soy, lupine, vetch, peas, stall period, desoxynivalenol, zearalenone, fuminozin, aflatoxins, ochratoxins, citrinin, patulin, adsorbents, vitamins.

Выращиваем телят-молочников

Growing milk calves
Животноводство России
№7
2017
В. Медведский
V. Medvedsky
Чтобы заложить основы высокой продуктивности будущих коров, полностью реализовать их генетический потенциал, а главное — приучить молодняк к крупногрупповому содержанию, очень важно правильно определить, каким способом следует выращивать телят в молочный период. Ключевые слова: молочное скотоводство, мясо, молоко, генетический потенциал, корова, теленок, продуктивность, молодняк, молочный период, заменители цельного молока (ЗЦМ), растительный корм, рацион, выпойка, жир, белки, витамины, минеральные вещества, кормление, желудочно-кишечный тракт, комбикорм, минеральное питание, сухое вещество (СВ), телка, нетель, силос, сенаж, групповое, привязное и беспривязное выращивание, автопоилки педального типа, легкобетонный пол, фронт кормления, телятник, микроклимат, ремонт стада, крупный рогатый скот, откорм, обезроживание.

To lay foundation for high productivity of future cows, completely realize their genetic potential, and, above all, accustom young animals to large group housing, it is very important to determine correctly how to grow calves during the preweaning period.
Keywords: dairy cattle production, meat, milk, genetic potential, cow, calf, productivity, young animals, preweaning period, whole milk substitutes (WMS), vegetable feed, diet, calf rearing, fat, proteins, vitamins, mineral substances, feeding, digestive tract, compound feed, mineral nutrition, solids, heifer, silo, haylage; group, tied and loose housing; pedal-controlled automatic drinking trough, light concrete floor, feeding front, calf house, microclimate, herd replacement, cattle, fattening, dehorning.

Уберечь корову от перегрева

Protecting cow from overheat
Животноводство России
№6
2017
С. Вандони
S. Vandoni
Применение в рационах дойных коров добавки NitroShureTM — эффективная стратегия, позволяющая минимизировать влияние теплового стресса на организм животных и повысить рентабельность хозяйств. Ключевые слова: тепловой стресс, корова, молочное и мясное скотоводство, температура и влажность воздуха, температурно-влажностный индекс (ТВИ), термонейтральная зона, крупный рогатый скот, жвачные, продуктивность, удои, надои, корм, кормление, рацион, гомеостаз, гомеотермия, эндокринный статус, руминация, жвачка, рубец, бикарбонат, рубцовый буфер, комбикорм, объемистые корма, концентраты, небелковый азот, рубцовая жидкость, рубцовые микроорганизмы, кормовое поведение, микробный протеин, аминокислоты, ферментация, переваримость, конверсия корма, добавка NitroShureTM.

Use of NitroShureTM additive in diets of milk cows is an effective strategy allowing minimization of thermal stress effect on animal bodies and increase in profitability of farms.
Keywords: thermal stress, cow, dairy and meat cattle production, air temperature and humidity, temperature and humidity index (THI), thermally neutral zone, cattle, ruminants, productivity, milk yields, feed, feeding, diet, homeostasis, homeotermia, endocrine status, rumination, cud, rumen, bicarbonate, cicatricial buffer, compound feed, bulk feed, concentrates, nonprotein nitrogen, cicatricial liquid, cicatricial microorganisms, feed behavior, microbial protein, amino acids, fermentation, digestibility, feed conversion, NitroShureTM additive.

Функциональные расстройства органов репродукции

Functional disorders of reproductive organs
Животноводство России
№6
2017
Е. Горпинченко, А, Шевченко, А. Турченко
E. Gorpinchenko, A. Shevchenko, A. Turchenko
Основные способы коррекции работы репродуктивной системы маточного поголовья крупного рогатого скота — полноценное по всем элементам питание и моцион, в частности пастьба на многолетних культурных пастбищах. Ключевые слова: молочное скотоводство, маточное поголовье, крупный рогатый скот, корова, телка, животное, шейка матки, яичники, послеродовой эндометрит, эндокринная система, гнойно-катаральный эндометрит, стельность, беременность, корм, кормление, дисфункция и гипофункция яичников, отел, фибринозный и некротический метрит, киста яичников, гипофиз, щитовидная железа, гонадотропины, кортикостероиды, гипоталамус, лютеинизирующий, фолликулостимулирующий, лютеотропный гормон, половой цикл, нейросекрет, фолликулы, половое возбуждение и охота, овуляция, персистентное желтое тело, эстрогены, эстрон, эстрадиол, эстриол, маточные трубы, молочная железа, прогестерон, эндометрий, лактация, течка, бык-пробник, рацион, активный моцион, пастьба.

The main ways for correcting the work of reproductive system of cattle breeding stock are full-value feed and exercise, in particular, grazing in longstanding cultural pastures.
Keywords: dairy cattle production, breeding stock, cattle, cow, heifer, animal, uterine neck, ovaries, postnatal endometritis, endocrine system, purulent catarrhal endometritis, cow pregnancy, feed, feeding, ovarian dysfunction and hypofunction, calving, fibrinous and necrotic metritis, ovarian cyst, hypophysis, thyroid gland, gonadotrophins, corticosteroids, hypothalamus; luteinizing, follicle stimulating, luteotropic hormone, sexual cycle, neurosecretion, follicles, sexual excitement and estrus, ovulation, persistent yellow body, estrogen, estrone, estradiol, estriol, uterine tubes, mammary gland, progesterone, endometrium, lactation, sexual heat, teasing bull, diet, active exercise, grazing.

Тепловой стресс: новые факты

Thermal stress: new facts
Животноводство России
№6
2017
И. Малинин
I. Malinin
Отслеживание параметров окружающей среды, оценка температурно-влажностного индекса, а также профилактические мероприятия позволяют минимизировать негативное воздействие теплового стресса на крупный рогатый скот и повысить качество продукции животноводства и рентабельность хозяйств. Ключевые слова: тепловой стресс, крупный рогатый скот, мясное и молочное животноводство, воспроизводство стада, корова, температурно-влажностный индекс (ТВИ), руминация, рубцовое пищеварение, упитанность, молоко, соматические клетки, пото- и слюноотделение, живая масса, терморегуляция, кормосмесь, объемистые корма, жвачка, ацидоз, концентраты, отел, оксидативный стресс, иммунная система, бесплодие, оплодотворяемость, телка, пастбище, выгул, минеральное питание, сырой протеин, обходной протеин, буферные смеси, дрожжевые пробиотики, клетчатка, антиокислители, премиксы, Алкосель R397, LEVUCELL® SC, Lallemand Animal Nutrition.

Tracking parameters of the environment, assessment of temperature and humidity index as well as preventive actions allow minimization of negative impact of thermal stress on cattle and improvement of livestock product quality and profitability of farms.
Keywords: thermal stress, cattle, meat and dairy cattle production, herd reproduction, cow, temperature and humidity index (THI), rumination, cicatricial digestion, fleshiness, milk, somatic cells, sweating and salivation, live weight, thermal control, feed mix, bulk feed, cud, acidosis, concentrates, calving, oxidative stress, immune system, infertility, fertility rate, heifer, pasture, grazing, mineral food, crude protein, by-pass protein, buffer mixes, yeast probiotics, cellulose, antioxidants, premixes, Alkocel R397, LEVUCELL® SC, Lallemand Animal Nutrition.

Особенности поведенческих реакций коров

Characteristic behavioural reactions of cows
Животноводство России
№6
2017
В. Тимошенко, А. Музыка, А. Москалёв, Л. Шейграцова, С. Кирикович, Н. Шматко
V. Timoshenko, A. Muzyka, A. Moskalyov, L. Sheigratsova, S. Kirikovich, N. Shmatko
Регулируя поведенческие реакции животных, грамотно используя биологические и физиологические особенности их организма, можно повысить продуктивность, сократить затраты труда на уход и содержание, а также свести к минимуму негативное воздействие внешней среды, вызывающее стресс. Ключевые слова: отел, корова, теленок, околоплодные оболочки, вымя, обоняние, осязание, слух, зрение, пастьба, молочный период, животное, нарушения поведения, приобретенные извращения, крупный рогатый скот, продуктивность, самовыдаивание, корм, быки-производители, апатия, условный рефлекс, поведенческий акт, доение, кормление, удой, жвачка, жвачные, микроклимат, стадо, лактация, тактильное взаимодействие и голосовое общение, молоко, молокоотдача, стресс.

Regulation of behavioural responses of animals and competent use of biological and physiological features of their bodies makes it possible to increase productivity, reduce labour and housing costs as well as minimize a negative stressogenic impact of the environment.
Keywords: calving, cow, calf, amniotic sac, udder, smell, tactility, hearing, vision, grazing, suckling period, animal, behavioral deviations, acquired perversions, cattle, productivity, self-milking, feed, stud bulls, apathy, conditioned reflex, behavioural act, milking, feeding, milk yield, cud, ruminants, microclimate, herd, lactation, tactile interaction and voice communication, milk, milk yield, stress.

Крепость копытец — по наследству и не только

Claw horn strength: inherited and not only
Животноводство России
№5
2017
Э. Веремей, В. Журба, В. Руколь, А. Стекольников, , Б. Семёнов
E. Veremey, V. Zhurba, V. Rukol, A. Stekolnikov, B. Semyonov
Основные причины заболеваний копытец — недостаток в кормах веществ, стимулирующих процесс кератинизации, повышенная влажность, агрессивная щелочная среда в стойлах, повреждения роговой капсулы и мягких тканей конечностей, адинамия и недостаточный моцион, а также использование узкоспециализированных молочных пород скота со слабым копытцевым рогом. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, телка, копытце, корм, кератинизация, роговая капсула, адинамия, моцион, копытцевый рог, продуктивность, хромота, выбраковка, лактация, ротация стада, прирост и стираемость рога, деструкция, реакция сшивания (полимеризациz), серные мостики, кератиновые цепи, влагоемкость, гидрофильность, аминокислоты, цистин, аммиачные щелочи, кератополимер, серосодержащие витамины, биотин, тиамин, метилметионин, теленок, молодняк, ремонтная телочка, гидрокератин, уреаза, лигнин, ортопедические заболевания, подошвенный рог, племенной бык, копытные ванны, антисептические вещества, ветблок, выгульный дворик, некробактериоз, рацион, стадо.

The main reasons for claw horn diseases is lack of substances stimulating process of keratinization in feed, increased humidity, aggressive alkaline environment in stalls, injury of horn capsule and leg soft tissues, adynamia and lack of exercise as well as use of highly specialized dairy breeds of cattle with weak claw horn.
Keywords: dairy cattle production, cow, heifer, claw horn, feed, keratinization, horn capsule, adynamia, exercise, claw horn, productivity, lameness, culling, lactation, herd rotation, horn growth and abrasion, destruction, s cross-linking reaction, sulfuric bridges, keratin chains, moisture capacity, hydrophily, amino acids, cystine, ammoniac alkalis, keratopolimer, sulfur-containing vitamins, biotin, thiamine, methylmethionine, calf, young animals, replacement cow calf, hydrokeratin, urease, lignin, orthopedic diseases, plantar horn, breeding bull, hoof baths, antiseptic substances, veterinary station, pen, necrobacillosis, diet, herd.

Особенности поведенческих реакций коров

Specific behavioural reactions in cows
Животноводство России
№5
2017
В. Тимошенко, А. Музыка, А. Москалёв, Л. Шейграцова, С. Кирикович, Н. Шматко
V. Tymoshenko, A. Muzyka, A. Moskalyov, L. Sheygratsova, S. Kirikovich, N. Shmatko
Изучение поведенческих реакций коров способствует грамотному управлению стадом, а значит — снижению у животных уровня агрессии и повышению молочной продуктивности. Ключевые слова: молочное скотоводство, крупный рогатый скот, продуктивность, стадо, поголовье, молоко, поведенческие реакции, наследственные факторы, порода, ортогенез, условный рефлекс, доение, корова, телята, телочка, бык, стойловое и привязное содержание, корм, фронт кормления, рацион, обоняние, пастьба, молодняк, жвачка, жвачные, стравливание пастбища, агрессивность, темперамент, стадная иерархия, удой, надой, стадный инстинкт.

Studying behavioural responses in cows promotes competent herd management; thus, reduction of aggression in animals and improvement of milk productivity.
Keywords: dairy cattle production, cattle, productivity, herd, population, milk, behavioural responses, hereditary factors, breed, orthogenesis, conditioned reflex, milking, cow, calves, cow calf, bull, stabled and tied housing, feed, feeding front, diet, smell, grazing, young animals, rumination, ruminants, overgrazing, aggression, temperament, herd hierarchy, milk yield, gregarious instinct.

Уберечь корову от мастита

Saving a cow from mastitis
Животноводство России
№4
2017
В. Тимошенко, М. Барановский, А. Музыка, А. Москалёв
V. Timoshenko, M. Baranovsky, A. Muzyka, A. Moskalyov
Комфортные условия содержания и качественная обработка вымени коров перед доением и после него способствуют повышению продуктивности и минимизируют риск развития мастита. Ключевые слова: молочное скотоводство, молоко, корова, мастит, молочная железа, вымя, гигиена, стойло-место, стойловое оборудование, стадо, животное, навозный проход, доение, стресс, доильная установка типов «Елочка» и «Параллель», доильный робот, патогенная микрофлора, доильный зал, надой, продуктивность, антисептик, антибиотик, молочная и надмолочная кислоты, перекись водорода, сосок, дезраствор, инфекция, многоразовая и одноразовая салфетки, бактерии, сосковый канал, микроорганизмы, хлоргексидин, диоксид хлора, резистентность, йод, рацион, глицерин, аллантоин, ланолин, алоэ вера, сфинктер.

Comfortable housing conditions and competent treatment of cow udder before and after milking promotes increase in productivity and minimizes risk of development of mastitis.
Keywords: dairy cattle production, milk, cow, mastitis, mammary gland, udder, hygiene, stall place, stall equipment, herd, animal, manure pass, milking, stress, Yolochka and Parallel milking machines, milking robot, pathogenic microflora, milking hall, milk yield, productivity, antiseptics, antibiotic, lactic and perlactic acid, hydrogen peroxide, nipple, disinfectant, infection, reusable and disposable napkins, bacteria, mamillar duct, microorganisms, chlorhexidine, chlorine dioxide, resistance, iodine, diet, glycerin, allantoin, lanolin, aloe vera, sphincter.

Вироцид: санация телятников

Virocid: remediation of calf houses
Животноводство России
№4
2017
Для оптимальной дезинфекции и снижения бактериального фона в помещении для телят достаточно проводить обработку препаратом Вироцид всего один раз в неделю. Ключевые слова: профилактика, дезинфекция, телята, респираторные заболевания смешанной этиологии, телочка, осеменение, лактация, вирусная диарея, инфекционный ринотрахеит, парагрипп-3, респираторно-синцитиальная инфекция, бактерии, микрофлора, корм, подстилка, иммунитет, дезинфекция, бактериальный фон, «холодный туман», газация, ремонтный молодняк, аэрозоль, неионогенные поверхностно-активные вещества, дезинфектант, животное, реагент.

For optimum disinfection and improvement of bacterial background in calves’ premises, treatment with Virocid only once a week is sufficient.
Keywords: prevention, disinfection, calves, respiratory diseases of the mixed etiology, cow calf, insemination, lactation, viral diarrhea, infectious rhinotracheitis, paraflu-3, respiratory syncitial infection, bacteria, microflora, feed, laying, immunity, disinfection, bacterial background, «cold fog», aeration, replacement young animals, aerosol, nonionic surfactants, disinfectant, animal, reagent.

Протеиновое питание коров: стратегия

Protein feeding of cows: strategy
Животноводство России
№4
2017
С. Вандони
S. Vandoni
Включение в рационы для дойных коров защищенных аминокислот, например метионина и лизина, позволяет нивелировать дефицит протеина и оптимизировать использование животными азота кормов. Ключевые слова: молочное скотоводство, сырой протеин, переваримый в рубце протеин, непереваримый в рубце протеин, азот, рубец, продуктивность, удой, надой, корова, микробиальный белок, молоко, сухое вещество, рацион, корм, кормление, лимитирующие аминокислоты, защищенные лизин и метионин, навоз.

Addition in diets for milking cows of protected amino acids, for example, methionine and lysine, allows offsetting deficiency of protein and optimizing the use of feed nitrogen by the animals.
Keywords: dairy cattle production, crude protein, protein digestible in rumen, protein indigestible in rumen, nitrogen, rumen, productivity, milk yield, cow, microbial protein, milk, solids, diet, feed, feeding, limiting amino acids, protected lysine and methionine, manure.

Правовая база племенного животноводства

Legal basis of livestock breeding
Животноводство России
№3
2017
Л. Тимофеев
L. Timofeev
В ходе заочного круглого стола специалисты высказали свое мнение о состоянии племенного дела в молочном скотоводстве. Ключевые слова: молочное скотоводство, крупный рогатый скот, корова, бык, нетель, Ассоциация производителей скота голштинской породы, Национальный союз племенных организаций, ВНИИплем, племенное скотоводство, оценка и сертификация племенных животных, электронная идентификация, молоко, надой, удой, продуктивность, генетический материал, бонитер, племенной сертификат, геном, резистентность, доение, Минсельхоз РФ.

During a remote round table, the experts expressed their opinion on condition of animal breeding in dairy cattle production.
Keywords: dairy cattle production, cattle, cow, bull, bred heifer, Association of Holstein Cattle Producers, National Union of the Breeding Organisations, All-Russia Breeding Research Institute (VNIIPlem), breeding cattle production, qualification and certification of breeding animals, electronic identification, milk, milk yield, productivity, genetic material, boniter, pedigree certificate, genome, resistance, milking, RF Ministry of Agriculture.

Рационы «бумажные» и потребленные

«Paper» diets and consumed diets
Животноводство России
№3
2017
О. Ганущенко
O. Ganushchenko
Располагая данными о фактическом составе кормов, можно своевременно корректировать рацион: вводить необходимые минеральные и витаминные добавки, а также разрабатывать адресные рецепты комбикормов и премиксов, отвечающих потребностям животных. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, частично смешанный рацион, животное, генетический потенциал, сухое вещество, обменная энергия, питательность, беспривязное содержание, комбикорм, удойность, упитанность, живая масса, поголовье, лактация, полнорационная смесь, кормовой стол, перекорм, отел, сырой протеин, сухостойный период.

With data on actual feed composition available, timely adjustment of diet is possible: adding necessary mineral and vitamin additives as well as developing targeted formulations of mixed feeds and premixes to meet animal requirements.
Keywords: dairy cattle production, cow, partially mixed diet, animal, genetic potential, solids, metabolic energy, nutrient value, loose keeping, mixed feed, milking capacity, fleshiness, live weight, population, lactation, full-diet mix, feed table, overfeed, calving, crude protein, dry period.

Профилактика заболеваний копытец

Prevention of claw horn disease
Животноводство России
№3
2017
Э. Веремей, В. Журба, В. Руколь, А. Стекольников, Б. Семёнов
E. Veremey, V. Zhurba, V. Rukol, A. Stekolnikov, B. Semyonov
Грамотное содержание животных, физио¬логически необходимый моцион, своевременная профилактика и лечение конечностей — непременное условие поддержания здоровья и сохранения высокой продуктивности крупного рогатого скота. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, крупный рогатый скот, остеогенез, гемопоэз, гиподинамия, опорно-двигательная система, метаболизм, копытце, копытцевый рог, корм, моцион, надои, заболевания конечностей, навозная жижа, рогообразование, продуктивность, функциональная расчистка копытец, фиксационный станок, подошва копытца, ножные ванны, дезинфекционные маты, патогенная микрофлора, лимфоток, кровообращение, коллаген, ортопедические патологии.

Competent housing of animals, ¬physiologically necessary physical exercise, timely prevention and treatment of leg diseases are indispensable conditions for supporting health and high productivity of cattle.
Keywords: dairy cattle production, cow, cattle, osteogenesis, hematopoiesis, physical inactivity, locomotor system, metabolism, claw horn, feed, physical exercise, milk yields, leg diseases, dung water, horn formation, productivity, functional clearing of claw horn, animal fixture, claw horn sole, foot baths, disinfection floor-mats, pathogenic microflora, lymph circulation, blood circulation, collagen, orthopedic pathologies.

Страницы