ПТИЦЕВОДСТВО

Кормление несушек в разные возрастные периоды

Feeding layers at different age periods
Животноводство России
№7
2018
Л. Лядова, Е. Морозова, Е. Пронина, С. Попов
L. Lyadova, E. Morozova, E. Pronina, S. Popov

Нормализовав минеральный обмен в организме птицы, можно в полной мере реализовать ее генетический потенциал, увеличить сроки продуктивного использования несушек и сохранить товарные качества яиц.
Ключевые слова: птицеводство, генетический потенциал, несушка, кроссы «Хайсекс Браун» и «Хайсекс Уайт», рационы, кормление, полнорационный комбикорм, живая масса, яйцо, скорлупа, кальций, фосфор, яйценоскость, продуктивность птицы, ферменты, обменная энергия, витаминно-минеральные добавки, питательность, конверсия корма, сохранность.

Normalization of mineral metabolism in poultry body allows full realization of its genetic potential, improvement of productive use of layers and retention of commercial qualities of eggs.
Keywords: poultry production, genetic potential, layer, Hisex Braun and Hisex White crosses, diets, feeding, full-diet compound feed, live weight, eggs, shell, calcium, phosphorus, egg laying ability, poultry productivity, enzymes, metabolic energy, vitamin and mineral additives, nutrient value, feed conversion, livability.

Синхронизация вывода цыплят при инкубации

Synchronization of chick hatching at incubation
Животноводство России
№7
2018
В. Щербатов, О. Шкуро, А. Шкуро, Д. Тори
V. Shcherbatov, O. Shkuro, A. Shkuro, D. Tory

Температурное воздействие на зародыш при дифференцированном режиме инкубации и синхронизация (одновременное начало инкубации всей партии яиц) способствуют повышению среднесуточных приростов живой массы бройлеров, а также улучшению конверсии корма и снижению уровня падежа в стаде.
Ключевые слова: птицеводство, живая масса, молодняк, яйценоскость, продуктивность, бройлер, инкубация, яйцо, цыплята, эмбрион, зародыш, конверсия корма, метаболическое тепло, скорость роста, эмбриональное развитие, однородность поголовья, синхронизация вывода, падёж, желток, обмен веществ, терморегуляция, вылупление, постэмбриональный период, микроклимат, дифференцированный режим инкубации, наклев скорлупы, ложный неоплод, «кровь-кольцо», задохлики, оплодотворенность, щелочная фосфатаза, глюкоза, липопротеиды, холестерин, фосфор, билирубин, гипогликемия, липиды.

Temperature impact on foetus at differentiated incubation mode and synchronization (simultaneous beginning of incubation of the entire egg batch) contributes to increase in the average daily gain of live weight in broilers as well as improvement of feed conversion and reduction of die-off in the herd.
Keywords: poultry production, live weight, young animals, egg laying ability, productivity, broiler, incubation, eggs, chickens, embryo, foetus, feed conversion, metabolic heat, growth rate, embryonic development, population uniformity, hatching synchronization, die-off, yolk, metabolism, thermal control, hatching, post-embryonic period, microclimate, differentiated incubation regimen, shell pecking, early dead, «blood-ring», addle egg, fertility rate, alkaline phosphatase, glucose, lipoproteids, cholesterol, phosphorus, bilirubin, hypoglycaemia, lipids.

Накормим мир, работая сообща

Feed the world by working together
Животноводство России
№7
2018
Е. Николаева
E. Nikolaeva

Весной 2018 г. во ВНИТИП (Сергиев Посад Московской области) прошла XIX Международная конференция Российского отделения Всемирной научной ассоциации по птицеводству (ВНАП) на тему: «Мировые и российские тренды развития птицеводства: реалии и вызовы будущего».
Ключевые слова: мясное и яичное птицеводство, Всемирная научная ассоциация по птицеводству (ВНАП), ВНИТИП, бройлер, мясо птицы, яйцо, куры, несушка, петухи, кормление, селекция, генетика, племенной фонд, менеджмент стада.

The 19th International Conference of the Russian Chapter of the World’s Poultry Science Association (WPSA) "Global and Russian trends in development of poultry production: realities and challenges of the future was held in the spring of 2018 in the All-Russia Poultry Research and Technology Institute (VNITIP) (Sergiyev Posad, Moscow Region)».
Keywords: poultry meat and egg production, World’s Poultry Science Association (WPSA), All-Russia Poultry Research and Technology Institute VNITIP, broiler, fowl, eggs, chickens, layer, roosters, feeding, selection, genetics, breeding stock, herd management.

Ферментативный пробиотик в кормлении бройлеров

Enzymatic probiotic in feeding broilers
Животноводство России
№6
2018
В. Манукян
V. Manukyan, T. Lenkova, I. Egorov

Альтернативой кормовым антибиотикам могут служить ферментативные пробиотики в составе рационов для бройлеров. Их применение позволяет получать экологически чистую и безопасную продукцию.
Ключевые слова: птицеводство, цыпленок, комбикорм, рацион, корм, подсолнечный шрот, мясо-перьевая мука, ячмень, бройлер, рожь, пшеница, овес, некрахмалистые полисахариды, моногастричные, пищеварительные ферменты, целлюлоза, пектиновые вещества, бета-глюканы, пентозаны, желудочно-кишечный тракт, ферментные препараты, стимуляторы роста, экзоферменты, клетчатка, мультиэнзимные комплексы, питательные вещества, кормовые антибиотики, пробиотики, пребиотики, фитобиотики, переваримость, микрофлора, бактериальные целлюлазы, целлюлосомы, живая масса, сохранность, падёж, инактивированная вакцина, антиген, вакцинация, Escherichia coli и Salmonella enteritidis, штамм, инвазия, секундарная инфекция.

Enzymatic probiotics can serve as an alternative to feed antibiotics in broiler diets. They allow receiving environmentally friendly and safe produce.
Keywords: poultry production, chicken, compound feed, diet, feed, sunflower meal, meat-and-feather meal, barley, broiler, rye, wheat, oats, non-starch polysaccharides, monogastric, digestive enzymes, cellulose, pectinaceous substances, beta glucans, pentosans , digestive tract, enzymatic products, growth factors, exoenzymes, fibre, multi-enzymatic complexes, nutrients, feed antibiotics, probiotics, prebiotics, phytobiotics, digestibility, microflora, bacterial cellulases, cellulosomes, live weight, livability, die-off, inactivated vaccine, antigen, vaccination, Escherichia coli and Salmonella enteritidis, strain, invasion, secondary infection.

Травяная мука для несушек

Grass meal for layers
Животноводство России
№6
2018
Н. Васильева
N. Vasilyeva

Включение в рационы травяной муки из местного растительного сырья положительно сказывается на продуктивности несушек и на качестве яйца.
Ключевые слова: птицеводство, рацион, микро- и макроэлементы, комбикорм, биологически активные вещества, травяная мука, продуктивность, конверсия корма, яйцо, клетчатка, лигнин, протеин, витамины, незаменимые аминокислоты, калий, натрий, кальций, фосфор, каротин, безазотистые экстрактивные вещества, куры-несушки, птица, живая масса, иван-чай узколистный, вейник Лангсдорфа, мятлик луговой, крестовник резедолистный, крапива двудомная, среднесуточный прирост, живая масса, яйценоскость, интенсивность яйцекладки, питательная ценность, яичная масса.

Addition of grass meal from local vegetable raw materials in diets has a positive effect on layer productivity and quality of eggs.
Keywords: poultry production, diet, micro and macro nutrients, compound feed, feed supplements, grass meal, productivity, feed conversion, eggs, fibre, lignin, protein, vitamins, essential amino acids, potassium, sodium, calcium, phosphorus, carotene, nitrogen-free extractive substances, layer hens, poultry, live weight, fireweed, small reed, meadow grass, mignonette-leaf groundsel, singing nettle, average daily gain, live weight, egg laying ability, egg laying intensity, nutrient value, egg mass.

Форма имеет значение

The form matters
Животноводство России
№5
2018
А. Бхояр
A. Bhoyar

Использование кормовой добавки Минтрекс Zn, Cu, Mn, характеризующейся высокой биодоступностью даже при низких уровнях ввода, позволяет полностью реализовать генетический потенциал птицы мясных и яичных кроссов и повысить рентабельность птицефабрик.
Ключевые слова: генетическая селекция, продуктивность, родительское стадо, бройлеры, несушки, молодняк, цыплята, потомство, яйцо, скорлупа, микроэлементы, минералы, цинк, медь, марганец, хелатные соединения, ферменты, протеины, коллаген, кератин, эластин, эмбрион, зародыш, желток, репродуктивная функция, гликозаминогликаны, протеогликаны, выводимость, сохранность, эмбриональная смертность, конверсия корма, биодоступность, добавка Минтрекс Zn, Cu, Mn, метионин-гидроксианалог, инкубационное яйцо, иммунная система, минерализация костей, большеберцовая и бедренная кости, генетический потенциал, «Новус Европа С.А./Н.В.» (Бельгия).

Use of feed additive Mintrex Zn, Cu, Mn which is characterized by high bioavailability even at low levels of input allows full realization of the poultry genetic potential for meat and egg crosses and increase in profitability of poultry farms.
Keywords: genetic selection, productivity, parental herd, broilers, layers, young animals, chickens, posterity, eggs, shell, micro nutrients, minerals, zinc, copper, manganese, chelate compounds, enzymes, proteins, collagen, keratin, elastin, embryo, germ, yolk, reproductive function, glycosaminoglycans, proteoglycan, hatchability, livability, embryonic mortality, feed conversion, bioavailability, additive Mintrex Zn, Cu, Mn, methionine hydroxy analogue, incubatory egg, immune system, bones mineralization, tibial and femoral bones, genetic potential, Novus Europe C.A./H.B. (Belgium).

Искусственное осеменение птицы

Artificial insemination of poultry
Животноводство России
№5
2018
Н. Кудрявец, С. Косьяненко
N. Kudryavets, S. Kosyanenko

Искусственное осеменение при промышленном разведении птицы способствует снижению в стаде поголовья самцов и улучшению таких показателей, как уровень оплодотворенности яиц и вывод цыплят.
Ключевые слова: птицеводство, искусственное осеменение, птица, родительское стадо, индейка, рефлекс отдачи спермы, сперматогенез, спермопродукция, сперматозоиды, спермии, индюк, самец, самка, яйцо, оплодотворенность, вывод цыплят, инкубация, яйцекладка, несушка, инстинкт насиживания, освещенность, гуси, эякулят, клоака, яйцевод, утководство, мулард, межвидовой гибрид, селезень, пекинская утка, мускусная утка.

Artificial insemination in commercial chicken farming promotes reduction of male population in a herd and improves such indicators as egg fertility rate and chicken hatching.
Keywords: poultry production, artificial insemination, poultry, parental herd, turkey, sperm return reflex, spermatogenesis, sperm production, spermatozoa, semen, turkey cock, male, female, eggs, fertility rate, chicken hatching, incubation, egg laying, layer, broodiness, illumination rate, geese, ejaculate, vent, egg duct, duck farming, mulard, interspecific hybrid, drake, Beijing duck, musky duck.

«Золотой стандарт» утки «Черри Вэлли»

«Gold standard» of the Cherry Valley duck
Животноводство России
№5
2018
П. Казенс
P. Cousens

Селекционная программа «Черри Вэлли Фармз» представляет собой непрерывный процесс совершенствования генетического потенциала птицы и внедрения новых технологий и научных достижений, включая геномику, для дальнейшего роста продуктивности товарного стада и улучшения конверсии корма.
Ключевые слова: племенная птица, утка пекинской породы, тяжелый и средний кроссы SM3, крепкая конституция, конверсия корма, убойная масса, выход мяса, высокая фертильность, площадь посадки, чистопородное разведение, утководство, яйценоскость, товарное стадо, геномика в селекционном процессе, родительское стадо.

The Cherry Valley Farms selection program is a continuous process of improving poultry genetic potential and introduction of new technologies and scientific achievements, including genomics, for further growth of productivity of commercial herd and improvement of feed conversion.
Keywords: breeding poultry, Beijing breed duck, heavy and medium SM3 crosses, strong constitution, feed conversion, slaughter weight, meat yield, high fertility, poultry density, thoroughbred farming, duck farming, egg laying ability, commercial herd, genomics in selection process, parental herd.

Витамин D3: грамотное применение — отличный результат

Vitamin D3: competent use — excellent result
Животноводство России
№5
2018
Т. Околелова, С. Енгашев, Е. Енгашева, С. Салгереев, И. Лесниченко, В. Ивашкин
T. Okolelova, S. Engashev, E. Engasheva, S. Salgereev, I. Lesnichenko, V. Ivashkin

Опыт показал, что дополнительная выпойка витамина D3 птице разных кроссов способствует повышению выхода племенной продукции за счет сокращения процента боя и насечки яйца, а также уменьшению падежа кур из-за слабости костяка.
Ключевые слова: яичное птицеводство, племенное птицеводство, мясное птицеводство, инкубационное яйцо, несушка, минеральный обмен, кормление, комбикорм, премикс, качество скорлупы, бой, насечка, слабость костяка, падёж, витамин D3, водорастворимая форма, выпойка, «Агроветзащита», ППР «Свердловский», масса яйца, масса скорлупы, толщина скорлупы, содержание витамина А, содержание каротиноидов.

Experience showed that additional rearing with vitamin D3 for poultry of different crosses promotes increase in yield of breeding products due to reduction of percent of egg breakage and cracking, and also due to reduction of chicken deaths because of skeleton weakness.
Keywords: egg poultry production, breeding poultry production, meat poultry production, incubatory egg, layer, mineral metabolism, feeding, compound feed, premix, shell quality, egg breakage, egg cracking, skeleton weakness, die-off, vitamin D3, water-soluble form, rearing, AgroVetZashchita, Poultry Breeding Nucleus Sverdlovsky, egg weight, shell weight, shell thickness, vitamin A content, carotenoid content.

Мастер-класс от «Кобб»: кормление родительских стад бройлеров

Master class from Cobb: feeding broiler parental herds
Животноводство России
№5
2018

Для птицеводов — клиентов компании «Кобб-Раша» прошел семинар с участием специалиста по кормлению компании «Кобб Европа» Т. Марангоса.
Ключевые слова: птицеводство, кормление, селекция, среднесуточные приросты, живая масса, конверсия корма, выход мяса грудки, родительское стадо, мясной кросс, финальный гибрид, компания «Кобб», «Кобб-Раша», «Кобб Европа», легкоусвояемый белок, бройлеры, низкопитательные рационы, цыпленок, молодняк, брудерный период, племенная птица, куры, петухи, генетический потенциал, яйцо, биобезопасность, продуктивность, аминокислоты, однородность стада.

For poultry farmers — Cobb Russia customers – a seminar was held with participation of the Cobb Europe feeding specialist T. Marangos.
Keywords: poultry production, feeding, poultry selection, average daily weight gain, live weight, feed conversion, breast meat yield, parental herd, meat cross, final hybrid, Cobb company, Cobb Russia, Cobb Europe, highly digestible protein, broilers, low-nutrition diets, chicken, young animals, brooder period, breeding poultry, hens, roosters, genetic potential, eggs, biosafety, productivity, amino acids, herd uniformity.

Секрет успешной инкубации

Secret of successful incubation
Животноводство России
№4
2018
А. Ташкина
A. Tashkina

Для повышения вывода цыплят необходимо проводить предынкубационную сортировку яиц с учетом основных показателей их качества и сроков хранения, а также возраста кур-несушек родительского стада.
Ключевые слова: птицеводство, инкубационное яйцо, родительское стадо, масса яйца, упругая деформация, скорлупа, «мраморность» скорлупы, белок, желток, оплодотворенность, несушки, инкубирование, жизнеспособность, задохлики, куры, цыплята, замерший эмбрион, зародыш, продуктивность, яйценоскость, вывод цыплят, предынкубационная сортировка яиц.

To improve chick hatching, pre-incubation egg sorting is necessary, taking into account their key quality indicators and storage duration as well as the age of layers in the parental herd.
Keywords: poultry production, incubatory egg, parental herd, egg weight, elastic deformation, egg shell, shell «marbleness», protein, yolk, fertilization, layers, incubation, viability, addled eggs, hens, chicks, dead-in-shell, embryo, productivity, egg laying ability, chick hatching, pre-incubation egg sorting.

Повышаем доступность питательных веществ в рационе

Increasing availability of nutrients in diet
Животноводство России
№4
2018
Р. Тимошенко
R. Tymoshenko

Обогащение кормов для кур-несушек протеазой Сибенза® ДП100 от компании «Новус» способствует повышению продуктивности птицы и позволяет снизить затраты корма на производство единицы продукции.
Ключевые слова: птицеводство, куры-несушки, продуктивность, птица, желудочно-кишечный тракт, рацион, корм, питательные вещества, кормовая добавка Сибенза® ДП100, аминокислоты, макроэлементы, сухое вещество, азот, обменная энергия, яйцекладка, яйцо, скорлупа, протеаза, усвояемость, протеин, яйценоскость, яичная масса, компания «Новус Европа С.А./Н.В.» (Бельгия), конверсия корма.

Enrichment of layer feed with Sibenza®DP100 protease produced by Novus promotes improvement in poultry performance and allows cutting feed cost per unit product.
Keywords: poultry production, layers, productivity, poultry, digestive tract, diet, feed, nutrients, Sibenza®DP100 feed additive, amino acids, macro nutrients, solids, nitrogen, metabolic energy, egg laying, eggs, egg shell, protease, feed assimilability, protein, egg laying ability, egg mass, Novus Europe C.A./N.V. company (Belgium), feed conversion.

Движемся вперед, но задач еще много

We move forward, but challenges are still numerous
Животноводство России
№4
2018
Е. Николаева
E. Nikolaeva

В феврале в Москве, в Международной промышленной академии, прошло ежегодное общее собрание членов и ассоциированных членов Росптицесоюза.
Ключевые слова: птицеводство, белок животного происхождения, мясо птицы, яйцо, Росптицесоюз, экспортоориентированность, конкурентоспособность, бройлеры, селекционно-генетические центры, племенная работа, племенные репродукторы первого и второго порядка, автоматизированная система «Меркурий», птицефабрика.

An annual general meeting of members and associated members of the Russian Poultry Union took place in the International Industrial Academy in Moscow in February.
Keywords: poultry production, animal protein, poultry meat, eggs, Russian Poultry Union, export orientation, competitiveness, broilers, selection and genetic centres, animal breeding, first and second tier nuclei, Mercury automated system, poultry factory.

Мировые и российские тренды развития птицеводства

Global and Russian trends in development of poultry production
Животноводство России
№4
2018
В. Фисинин
V. Fisinin

О мировых и российских трендах развития птицеводства рассказывает президент Росптицесоюза, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Фисинин.
Ключевые слова: яичное и мясное птицеводство, птица, белок животного происхождения, яйцо, мясо птицы, бройлеры, свинина, говядина, баранина, глубокая переработка, потребительский рынок, плодородные земли, сенокосы, пресная вода, уход грунтовых вод, поголовье, кокцидиостатики, антигельминтики, зерно, грипп птиц, штаммы Н5N1, Н5N2, Н5N7, Н5N8, Н9N10, сальмонеллез, листериоз, кампилобактериоз, племенной фонд, племенные репродукторы первого и второго порядка, исходные линии, прародители, родители, гибриды, селекционно-генетические центры, биобезопасность, продуктивность.

Vladimir Fisinin, President of the Russian Poultry Union, Member of the Russian Agricultural Academy, Doctor of Agricultural Sciences speaks about global and Russian trends in development of poultry production.
Keywords: egg and meat poultry production, poultry, animal protein, eggs, poultry meat, broilers, pork, beef, mutton, advanced processing, consumer market, fertile lands, hay lands, fresh water, ground water lowering, population, coccidiostatics, antihelmintics, grain, avian flu; H5N1, H5N2, H5N7, H5N8, H9N10 strains; salmonellosis, listeriosis, campylobacteriosis, breeding stock, first and second tier nuclei, initial lines, grandparents, parents, hybrids, selection and genetic centres, biosafety, productivity.

Хитозан в кормлении бройлеров

Chitosan in feeding broilers
Животноводство России
№3
2018
А. Дуктов, П. Красочко
A. Duktov, P. Krasochko

Выпаивание птицы раствором хитозана позволяет снизить расход корма, повысить переваримость питательных веществ, минимизировать содержание в кормосмеси микотоксинов, тяжелых металлов и продуктов метаболизма бактерий, а также улучшить органолептические, физико-химические и бактериологические показатели мяса.
Ключевые слова: птицеводство, цыплята, бройлеры, хитин, хитозан, биополимер, микотоксины, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, сохранность поголовья, мясная продуктивность, комбикорм, кормосмесь, рацион, антибиотики, ростостимулирующий эффект, катионный полисахарид, клеточный и гуморальный иммунитет, адсорбционная емкость, олигосахариды, метаболическое равновесие, панцири ракообразных, биологическая активность, переваримость, протеин, жир, клетчатка, ксенобиотики, молодняк, канцерогенное и тератогенное действие, токсины, длиннопалый рак, гепатоциты, жировая дистрофия, конверсия корма.

Rearing poultry with chitosan solution allows cutting feed consumption, improve digestibility of nutrients, minimize mycotoxins, heavy metals and products of bacterial metabolism in feed mix, and also improve organoleptic, physicochemical and bacteriological indicators of meat.
Keywords: poultry production, chickens, broilers, chitin, chitosan, biopolymer, mycotoxins, digestive tract, liver, kidneys, population livability, meat productivity, compound feed, feed mix, diet, antibiotics, growth stimulation effect, cationic polysaccharide, cellular and humoral immunity, adsorption capacity, oligosaccharides, metabolic balance, Crustacea shells, biological activity, digestibility, protein, fat, fibre, xenobiotics, young animals, carcinogenic and teratogenic action, toxins, long-fingered crayfish, hepatocytes, fatty degeneration, feed conversion.

Страницы