ТЕХНОЛОГИИ

Грамотное управление стадом — залог успеха

Competent herd management – a keystone to success
Животноводство России. Спецвыпуск по молочному и мясному скотоводству
№3
2016
В. Иванов
V. Ivanov
Исследования по влиянию живой массы и возраста телок к первому плодотворному осеменению на последующую продуктивность проведены в 12 племенных хозяйствах России по разведению голштинизированного черно-пестрого и холмогорского скота. Ключевые слова: молочное скотоводство, голштинизированный скот, лактация, сезонность отелов, организация кормления, живая масса, возраст, первотелки, полновозрастные коровы, осеменение, молочная продуктивность, удои, технологические группы, доение.

Investigation of the influence of live weight and age of heifers at the time of first fruitful insemination on subsequent productivity have been carried out in 12 breeding farms of Russia that breed Holsteinized, Black-and-White and Kholmogory cattle.
Keywords: dairy cattle production, Holsteinized cattle, lactation, seasonality of calvings, organisation of feeding, live weight, age, first-calf heifers, full-grown cows, insemination, milk productivity, milk yields, production groups, milking.

Зерносенаж: заготовка и использование

Grain haylage: preparation and use
Животноводство России. Спецвыпуск по молочному и мясному скотоводству
№3
2016
Н. Зенькова, Н. Разумовский
N. Zenkova, N. Razumovsky
Зерносенаж из смеси зернофуражных культур ― высокопитательный корм, характеризующийся хорошими кормовыми достоинствами и высоким продуктивным действием Ключевые слова: зерносенаж, протеин, переваримость, корм, корова, продуктивность, зерновая фракция, клетчатка, зернофуражные культуры, молодняк, коэффициент переваримости, технологический процесс, заготовка, рацион, тритикале, консерванты, горох, смесь, молочная кислота, органическая кислота, высокостебельная культура, пшеница, посев, комбайн, кормовая характеристика, продуктивное действие

Grain haylage from a mix of grain haylage crops is very nourishing feed, characterised by good feed characteristics and high productive effect
Keywords: grain haylage, protein, digestibility, feed, cow, productivity, grain fraction, fibre, grain haylage crops, young animals, digestibility index, production process, feed preparation, diet, triticale, preservatives, peas, mix, lactic acid, organic acid, high-stalk crop, wheat, crops, combine, feed characteristics, productive effect

Какой коровник лучше?

What cowshed is better?
Животноводство России. Спецвыпуск по молочному и мясному скотоводству
№3
2016
В. Медведский, А. Догель
V. Medvedsky, A. Dogel
Содержание поголовья в различных типах коровников имеет как плюсы, так и минусы. Результаты наших исследований помогут принять оптимальное решение при выборе помещений для животных. Ключевые слова: животноводство, ферма, коровник, конструкция облегченного типа, тепловой баланс, продуктивность, заболеваемость, корм, рацион, условия содержания, рентабельность, типовой проект, кормление, температура воздуха, воздухообмен, удои, молоко, микробная обсемененность, соматические клетки, оплодотворяемость, сервис-период, выход телят, энергоемкость производства, комфорт, дискомфорт.

Housing cattle in different types of cowsheds has both pros and contras. Results of our research will help to make an optimum decision for choosing animal premises.
Keywords: livestock production, farm, cowshed, light-weight structure, thermal balance, productivity, disease rate, feed, diet, housing conditions, profitability, standard design, feeding, air temperature, air exchange, milk yields, milk, microbial count, somatic cells, conception rate, service period, calf yield, power consumption of manufacture, comfort, discomfort.

С позиций рациональности

From a perspective of rationality
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО СВИНОВОДСТВУ
№2
2016
С. Вербицкий
S. Verbitsky
Экономически обоснованное планирование убойной массы позволяет повысить рентабельность свиноводства. Ключевые слова: свиноводство, свинья, боров, рентабельность, откорм, убойная масса, корма, кормление, рацион, интенсивность роста, конверсия корма, прирост массы, убойные кондиции, себестоимость, мясо, сало.

Economically grounded planning of slaughter weight allows improvement of pig production profitability.
Keywords: pig production, sow, hog, profitability, fattening, slaughter weight, feed, feeding, diet, growth intensity, feed conversion, weight gain, slaughter grades, production cost, meat, fat.

Взятие крови у хряка: быстро и безопасно

Blood drawing from boar: quick and safe
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО СВИНОВОДСТВУ
№2
2016
А. Павлов, А. Рудь, Н. Глазкова, К. Скорых
A. Pavlov, A. Rud, N. Glazkova, K. Skorykh
На отечественных свинокомплексах успешно апробирован разработанный во Франции способ взятия крови у хряков из поверхностных вен бедра во время садки на чучело. Ключевые слова: взятие крови, живая масса, стресс, спермопродукция, ушная вена, садка на чучело, взятие семени, бедро, поверхностная вена, забор крови, агрессия, эякуляция, ветеринария.

Russian pig production farms successfully tested a method of blood drawing from superficial femoral vein of male pigs during seating on phantom that was developed in France.
Keywords: blood drawing, live weight, stress, sperm production, auricular vein, seating on phantom, sperm collection, hip, superficial vein, blood sampling, aggression, ejaculation, veterinary medicine.

В уходе за свиноматками нет мелочей

Care of sows: there are no trifles here
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО СВИНОВОДСТВУ
№2
2016
С. Околышев
S. Okolyshev
Выкармливание поросят, особенно в первые десять дней после опороса, — наиболее тяжелый период продуктивной жизни свиноматок. Хороший уход за лактирующей свиноматкой — залог получения качественного потомства. Ключевые слова: свиноводы, свиноматка, поросенок, отъемыши, лактация, гиполактация, агалактия, молочные железы, мастит, опорос, молоко, молозиво, кормление, бесплодие, рацион, протеин, лизин, сосуны, подсосный период, упитанность.

Nursing of piglets – especially in first ten days after farrowing — is the most difficult period in productive life of sows. Good care of a lactating sow will assure receiving high quality offspring.
Keywords: pig farmers, sow, piglet, weanlings, lactation, hypolactation, agalactia, mammary glands, mastitis, farrowing, milk, colostrum, feeding, barrenness, diet, protein, lysine, suckling piglets, suckling period, fleshing.

Что влияет на качество свинины

What influences pork quality
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО СВИНОВОДСТВУ
№2
2016
С. Вербицкий
S. Verbitsky
При производстве товарной свинины животноводам и переработчикам следует учитывать все факторы и целенаправленно использовать рекомендации специалистов для улучшения качества конечной продукции. Ключевые слова: мясо, свинина, транспортирование, убой, обработка, переработка, цвет, миоглобин, оксимиоглобин, метмиоглобин, предубойный стресс, рН, корм, рацион, синдром DFD, PSE, RSE, жесткость, мраморность, нежность, сочность, мясопереработка.

In production of commercial pork, livestock producers and meat processors should consider all factors and persistently use recommendations of experts to improve quality of the final products.
Keywords: meat, pork, transportation, slaughter, treatment, processing, colour, myoglobin, oxymyoglobin, metmyoglobin, preslaughter stress, рН, feed, diet, syndrome DFD, PSE, RSE, hardness, marbling, tenderness, succulence, meat processing.

Нарушение воспроизводительной функции хряков

Impairment of male pig reproductive function
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО СВИНОВОДСТВУ
№2
2016
С. Околышев
S. Okolyshev
В статье рассмотрены причины возникновения и методы предотвращения нарушений воспроизводительной функции хряков-производителей. Ключевые слова: хряк, воспроизводительная функция, импотенция, сперматогенез, фертильность, эякулят, охота, садка, гетероспермное осеменение, импотенция.

The article discusses the reasons of occurrence of impairments in reproductive function of stud boars and methods of their prevention.
Keywords: stud boar, reproductive function, impotence, spermatogenesis, fertility, ejaculate, estrus, seating on phantom, heterospermic insemination, impotence.

Транспортировка суточных цыплят

Transportation of day-old chicks
Животноводство России. Спецвыпуск по птицеводству
№1
2016
Н. Позднякова, Т. Мелехина, Л. Дядичкина,Ю. Голдин, Р. Данилов
N. Pozdnyakova, T. Melekhina, L. Dyadichkina,Yu. Goldin, R. Danilov
Несоблюдение требований к транспортировке суточного молодняка может отрицательно сказаться на результатах последующего выращивания птицы. В статье даны рекомендации по безопасной перевозке цыплят. Ключевые слова: птицеводство, цыплята, суточный молодняк, инкубационное яйцо, инкубация, вывод, транспортировка, терморегуляция, тепловой стресс, температурный режим, температура воздуха, влажность воздуха, воздухообмен, иммунитет, инфекционные заболевания, остаточный желток, выводимость, сохранность, продуктивность, живая масса, прирост живой массы, спецтранспорт, ящики, дезинфекция.

Non-observance of requirements to transportation of day-old chicks can affect the results of subsequent poultry growing. The article provides recommendations regarding safe transportation of chicks.
Keywords: poultry production, chicks, day-old chicks, incubatory eggs, incubation, hatching, transportation, thermoregulation, thermal stress, temperature mode, air temperature, air humidity, air exchange, immunity, infectious diseases, residual yolk, hatchability, safety, productivity, live weight, live weight gain, special transport, boxes, disinfection.

Мясо в клетке

Meat in cage
Животноводство России. Спецвыпуск по птицеводству
№1
2016
Н. Сахацкий
N. Sakhatsky
Клеточная технология выращивания бройлеров позволяет получить в 2–3 раза больше продукции с единицы площади птичника и обеспечить более комфортные условия для цыплят при меньших затратах трудовых ресурсов. Ключевые слова: цыпленок, бройлер, клетка, клеточное и напольное содержание, плотность посадки, выход мяса, рентабельность, подстилочный материал, клеточная батарея, птицефабрика, птицекомплекс.

The cage technology of broiler growing allows receiving 2–3 times more products from unit area of hen house and providing more comfortable conditions for chicks with smaller involvement of manpower.
Keywords: chicken, broiler, cage, cage and floor housing, rate of stocking, meat yield, profitability, bedding material, cage battery, integrated poultry farm.

Равновесовые сообщества мясных кур

Equiweight communities of meat chickens
Животноводство России. Спецвыпуск по птицеводству
№1
2016
А. Османян, Д. Рыбаков, А. Яловенко
A. Osmanyan, D. Rybakov, A. Yalovenko
Высокая однородность по живой массе бройлеров необходима для эффективного производства и переработки мясных птицепродуктов. Повышение однородности поголовья может быть достигнуто путем создания равновесовых групп. Ключевые слова: птицеводство, качество яиц, однородность стада, сортировка цыплят, равновесовые сообщества, рентабельность.

High uniformity of broiler live weight is necessary for efficient production and processing of poultry meat products. Population uniformity can be improved by creation of equilibrium groups.
Keywords: poultry production, egg quality, herd uniformity, chicken sorting, equilibrium communities, profitability.

Каждой несушке — свой ярус

A tier to every layer
Животноводство России. Спецвыпуск по птицеводству
№1
2016
Е. Щербина
E. Shcherbina
Установлена взаимосвязь между живой массой, содержанием на определенном ярусе клеточной батареи и продуктивными качествами птицы. Ключевые слова: яйцо, птица, птицеводство, генетический материал, селекционная программа, яйценоскость, яйцекладка, продуктивный период, куры-несушки, живая масса, масса яйца, желток, белок, ярус содержания, клеточная батарея.

Relationship between live weight, housing in a particular tier of the cage battery and productive qualities of poultry was established.
Keywords: egg, poultry, poultry production, genetic material, selection program, egg laying capacity, egg laying, productive period, layers, live weight, egg weight, yolk, protein, housing tier, cage battery.

Домики для телят

Pens for calves
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО МОЛОЧНОМУ И МЯСНОМУ СКОТОВОДСТВУ
№3
2015
Содержание телят в индивидуальных и групповых домиках — это возможность осуществлять постоянный контроль за молодняком, вовремя предупреждать развитие заболеваний. Данная технология позволяет выращивать здоровое поголовье, сократить затраты и снизить себестоимость продукции. Ключевые слова: телята, условно-патогенные микробы, животные, новорожденные телята, сухая подстилка, бычок, телочка, корм, молочная продуктивность, сено, комбикорм, метод выращивания.

Housing of calves in individual and group pens makes it possible to monitor young animals continuously, to prevent development of diseases timely. This technology allows growing healthy population, reduction of expenses and cutting production costs.
Keywords: calves, opportunistic microbes, animals, newborn calves, dry bedding, bull calf, cow calf, feed, milk productivity, hay, mixed feed, raising method.

Телята из пробирки

Calves from test tube
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО МОЛОЧНОМУ И МЯСНОМУ СКОТОВОДСТВУ
№3
2015
Ю. Горбунов, Н. Минина
Yu. Gorbunov, N. Minina
Специалисты считают, что одно из решений проблемы ускоренного воспроизводства животных — трансплантация эмбрионов. Проведенные в Беларуси эксперименты показали перспективность этого метода получения высокопродуктивного племенного скота. Ключевые слова: трансплантация, пересадка, эмбрион, зародыш, корова-донор, воспроизводство, генетический потенциал, генотип, бык-производитель, селекция, овуляция, полиовуляция, оплодотворение, генетическая копия, клон, in vitro, генная инженерия, биотехнология, трансплантат, родословная, лактация, персистентное желтое тело, лютеиновая киста, яичник, ветврач-гинеколог.

Experts believe that accelerated reproduction of animals may be addressed by transplantation of embryos. Experiments made in Belarus shown that this method of receiving highly productive breeding cattle is promising.
Keywords: transplantation, embryo, fetus, donor cow, reproduction, genetic potential, genotype, stud bull, selection, ovulation, polyovulation, fertilization, genetic copy, clone, in vitro, gene engineering, biotechnology, transplant, family tree, lactation, persistent yellow body, luteic cyst, ovary, gynecologist veterinarian.

Продолжительность лактации и продуктивность первотелок

Lactation persistency and productivity of first heifers
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК ПО МОЛОЧНОМУ И МЯСНОМУ СКОТОВОДСТВУ
№3
2015
В. Грачёв
V. Grachyov
Согласно данным исследования, в хозяйствах с продуктивностью коров 8–9 тыс. кг молока за 305 суток следует поддерживать продолжительность лактации не более 350–360 дней. Ключевые слова: первотелка, лактация, корова, продуктивность, молоко, молочный жир, молочный белок, сервис-период, надой, коэффициент молочности.

According to the research data, at the farms with cow productivity 8-9 thousand kg milk for 305 days, duration of lactation should not exceed 350-360 days.
Keywords: first-calf heifer, lactation, cow, productivity, milk, dairy fat, dairy protein, service period, milk yield, milkiness factor.

Страницы