Свиноводство

Свиньи породы боди в гибридизации

Body breed pigs in hybridization
Животноводство России
№5
2015
Д. Медведев
D. Medvedev
Для получения сведений о мясных качествах помесей, выведенных при участии свиней породы боди в вариантах трех- и четырехпородного скрещивания, провели исследование. Оно показало, что использование свиней боди в трех- и четырехпородном вариантах скрещивания улучшает качество свиных туш: в них меньше толщина шпика, выше доля мяса и ниже содержание подкожного жира. Ключевые слова: свиньи, боди, скрещивание, помеси, продукты убоя, подкожный жир, шпик, мясо, туша, критерий Стьюдента.

Research was conducted to receive data on meat qualities of the hybrid pigs developed with involvement of Body breed pigs in three and four breed crossing options. It was shown that use of the Body pigs in three- and four-breed crossing options improves quality of pig carcasses: they have thinner back fat, greater percent of meat and smaller percent of subcutaneous fat.
Keywords: pigs, Body breed, crossing, hybrids, slaughter products, subcutaneous fat, back fat, meat, carcass, Student’s criterion.

Усиленное кормление и многоплодие свиноматок

Enhanced feeding and sow prolificacy
Животноводство России
№5
2015
С. Околышев, М. Насибов
S. Okolyshev, M. Nasibov
Экспериментально доказано, что повышение уровня кормления свиноматок за четыре и два дня до случки положительно воздействует на образование фолликулостимулирующего гормона и увеличивает уровень овуляции у малоплодных свиноматок. Ключевые слова: многоплодие, овуляция, фолликулостимулирующий гормон, уровень кормления, случка, малоплодные свиноматки.

It has been experimentally proved that increase in sow feeding level four and two days prior to mating has a positive effect of formation of follicle-stimulating hormone and enhances ovulation in oligocarpous sows.
Keywords: prolificacy, ovulation, follicle-stimulating hormone, feeding level, mating, oligocarpous sows.

«Назаровское» и «Биг Дачмен»: этапы сотрудничества

Nazarovskoe and Big Dutchman: stages of cooperation
Животноводство России
№5
2015
В. Исаев
V. Isaev
Предприятие «Назаровское» — один из крупнейших сельскохозяйственных комплексов страны — совместно с компанией «Биг Дачмен» успешно реализует проект установки на свинокомплексе системы жидкого кормления для свиней Hydromix и ceнcopной cиcтeмы жидкого кopмления для поросят HydroAir. Ключевые слова: свиньи, поросята, корм, кормление, «Назаровское», «Биг Дачмен», кормушка, датчики, сенсорная система, установка, Hydromix, HydroAir, оборудование, откорм, компьютер, зона опороса, система жидкого кормления, кормопровод, кормоклапан, модульная конструкция, поголовье, кормовой клапан.

Enterprise Nazarovskoe — one of the largest agricultural companies in Russia — together with the company Big Dutchman is successfully implementing the project of installing a pig liquid feeding system Hydromix and a sensor piglet liquid feeding system HydroAir.
Keywords: pigs, piglets, feed, feeding, Nazarovskoe, Big Dutchman, feeding trough, sensors, sensory system, installation, Hydromix, HydroAir, equipment, fattening, computer, farrow area, liquid feeding system, drop tubes, modular design, population, feed valve.

Влияние генотипа на изменчивость и корреляционные связи

Effect of genotype on variability and correlation relations
Животноводство России
№4
2015
А. Бальников
A. Balnikov
Корреляционная связь биологических признаков животных, развивающихся под влиянием множества факторов, может иметь различную степень ― от нулевой до очень высокой. И генетическая возможность улучшения хозяйственно полезных признаков у животных зависит прежде всего от степени этой связи Ключевые слова: свиноводство, племенное дело, тандемная селекция, мясные качества, откормочные качества, корреляция признаков, возраст достижения 100 кг, скороспелость, содержание мяса, длина туши, площадь мышечного глазка.

Degree of correlation of biological attributes in the animals developing at the influence of multiple factors can vary from zero to very high. Genetic possibility of improving economically useful attributes in animals primarily depends on the degree of this correlation.
Keywords: pig production, stock breeding, tandem selection, meat properties, fattening properties, correlation of signs, 100 kg age, early maturity, meat content, carcass length, rib eye.

«Спрос на молодняк из Верхней Хавы есть всегда»

«There is always demand for young animals from Verkhnaya Khava»
Животноводство России
№4
2015
Н. Казьмина
N. Kazmina
О генетическом совершенствовании и информационном обеспечении при выведении чистопородных свиней рассказывает директор ООО «Селекционно-гибридный центр» Наталья Казьмина. Ключевые слова: генетическое совершенствование, отбор, свиноводство, программное обеспечение, ФИАС, BLUP, хряк, свиноматка, поголовье, стадо, порода, индексная система, селекционный признак, многоплодие, мышечный глазок, шпик, свинина, ремонтный молодняк, гибрид.

Natalia Kazmina, Director of Selection Hybrid Centre Ltd. discusses genetic improvement and information support at breeding of thoroughbred pigs.
Keywords: genetic improvement, selection, pig production, software, FIAS software, BLUP, male pig, sow, population, herd, breed, index system, selection sign, prolificacy, rib eye, salted pork fat, pork, replacements, hybrid.

Поможет эффект гетерозиса

Heterosis effect will help
Животноводство России
№4
2015
Е. Копылова, С. Вербицкий, Е. Бодряшова
E. Kopylova, S. Verbitsky, E. Bodryashova
Активное применение схем и приемов гибридизации в свиноводстве обусловливает высокую рентабельность животноводческих предприятий. Ключевые слова: свиноводство, селекция, племенная работа, гибридизация, гетерозис, линии пород, генотип, скрещивание, йоркшир, ландрас, дюрок, гемпшир, пьетрен, хряк, свиноматка, многоплодие, материнские и отцовские формы, стадо, поголовье, чистопородный и помесный молодняк, нуклеус, прародители, чистопородное животное, генетика, племенные и продуктивные качества, скороспелость, племрепродуктор, шпик.

Active application of hybridization schemes and techniques in pig production contributes to high profitability of animal growing farms.
Keywords: pig production, selection, stock breeding, hybridization, heterosis, breed lines, genotype, crossing, Yorkshire, Landrace, Duroc, Hampshire, Pietrain, male pig, sow, prolificacy, female and male parents, herd, population, thoroughbred and crossbred young animals, nucleus, grandparents, thoroughbred animal, genetics, breeding and productive properties, early maturity, nucleus, salted pork fat.

Интенсивность роста молодняка свиней

Intensity of young pig growth
Животноводство России
№3
2015
А. Бальников
A. Balnikov
Абсолютный и относительный показатели роста и развития молодняка свиней имеют четкие особенности, и это надо учитывать при скрещивании животных. Ключевые слова: свиноводство, селекция, межпородное скрещивание, гибридизация, генотипы, индексы роста, откормочные качества, поросята, молодняк, ландрас, дюрок, йоркшир, помеси, продуктивность, мясные качества, свинья, хряк.

Absolute and relative indicators of young pig growth and development have some clear features, and it should be considered at animal crossing.
Keywords: pig production, selection, interbreed crossing, hybridization, genotypes, growth indexes, fattening properties, baby pigs, young pigs, Landrace, Duroc, Yorkshire, cross breed, productivity, meat qualities, sow, male pig.

Чистопородные или помесные?

Thoroughbreds or mongrels?
Животноводство России
№3
2015
Г. Максимов, Е. Тупикина, А. Максимов, А. Вартанов, П. Новиков
G. Maksimov, E. Tupikina, A. Maksimov, A. Vartanov, P. Noviko
Сравнительный анализ химического состава мышечной и жировой ткани подсвинков крупной белой породы и помесей с дюроком, пьетреном, ландрасом. Ключевые слова: селекция, крупная белая порода, пьетрен, ландрас, дюрок, химический состав, мясо, шпик, протеин, сырой жир, сырая зола, сухое вещество.

Comparative analysis of the chemical composition of muscular and adipose tissue of yelts of the Large White breed and cross breeds with Duroc, Pietrain, Landrace.
Keywords: selection, Large White breed, Pietrain, Duroc, Landrace, chemical composition, meat, pork fat, protein, raw fat, raw ashes, dry matter.

Нарушение воспроизводительной функции хряков

Impairment of male pig reproductive function
Животноводство России
№3
2015
С. Околышев
S. Okolyshev
В материале рассмотрены причины возникновения и методы предотвращения нарушений воспроизводительной функции хряков-производителей. Ключевые слова: хряк, воспроизводительная функция, импотенция, сперматогенез, фертильность, эякулят, охота, садка, гетероспермное осеменение.

The article discusses the reasons of occurrence and methods of prevention of impairment in reproductive function of breeding boars.
Keywords: boar, reproductive function, impotence, spermatogenesis, fertility, ejaculate, estrus, mount, heterospermic insemination.

С позиций рациональности

From a perspective of rationality
Животноводство России
№2
2015
С. Вербицкий
S. Verbitsky
Экономически обоснованное планирование убойной массы позволяет повысить рентабельность свиноводства.

Economically grounded planning of the slaughter weight allows improvement of pig farming profitability.

Страницы