Свиноводство

Прогнозировать мясность — реально

Prediction of meatness is realistic
Животноводство России
№12
2015
А. Марынич
A. Marynich
Для получения в условиях промышленной технологии товарных гибридов свиней и улучшения свойств их мяса отечественные ученые разработали комплекс селекционно-генетических методов. Ключевые слова: свиноводство, естественная резистентность, стресс, мясо, порода, продуктивность, гибрид, помесь, стрессоустойчивость, свиноматка, молодняк свиней, ремонтная свинка, хряк, рацион, корм, биологический стимулятор, сохранность, селекция, откорм, селекционное давление, чистопородное разведение, гетерозис, скрещивание, гибридизация, двух- и трехпородный гибрид, крупная белая порода, дюрок, крупная черная, мышечный глазок, линейно-групповой подбор, ДНК-маркер, ген, метод BLUP.

To produce commercial hybrids of pigs and improve properties of their meat in conditions of industrial technology, Russian scientists developed a complex of selection genetic methods.
Keywords: pig production, natural resistance, stress, meat, breed, productivity, hybrid, mongrel, stress resistance, sow, young pigs, replacement gilt, male pig, diet, feed, biologic stimulator, safety, selection, fattening, selection pressure, pure breeding, heterosis, crossing, hybridization, two- and three-breed hybrid, Large White breed, Duroc, Large Black breed, rib eye, linear group selection, DNA marker, gene, BLUP method.

Горох в рационах свиней

Peas in pig diets
Животноводство России
№11
2015
В. Голушко, А. Голушко
V. Golushko, A. Golushko
Горох — один из лучших белковых кормов для всех видов сельхозживотных. Экструзионная обработка улучшает его кормовые достоинства. Ключевые слова: горох, идеальный протеин, незаменимые аминокислоты, ингибиторы трипсина, химотрипсина, лектины, гранулирование, экструдирование, геммаглютинирующая активность, свиноматка, откорм, лактация свиноматок.

Peas are one of the best protein feeds for all species of livestock animals. Extrusion processing improves its feed properties.
Keywords: peas, ideal protein, essential amino acids, trypsin inhibitors, chymotripsin inhibitors, lectines, pelletising, extrusion, hemagglutination activity, sow, fattening, sow lactation.

Постнатальный период — особый этап

Postnatal period: a special stage
Животноводство России
№11
2015
С. Околышев, М. Насибов
S. Okolyshev, M. Nasibov
В статье описаны наиболее важные аспекты постнатального развития поросят, которые необходимо учитывать для успешного их выращивания. Ключевые слова: свиноводство, поросята, свиноматки, новорожденность, постнатальный период развития, гипотермия, дегидратация, гипогликемия, интоксикация, молозиво, молоко, иммунитет, микрофлора, падёж

The article describes the most important aspects of post-natal development of pigs that must be considered for successful pig growing.
Keywords: pig production, piglets, sows, neonatality, post-natal development period, hypothermia, dehydration, hypoglicemia, intoxication, colostrum, milk, immunity, microflora, die-off

СВ-технология в товарном свиноводстве

CB technology in commercial pig production
Животноводство России
№11
2015
В. Соляник, С. Соляник
V. Solyanik, S. Solyanik
Саморазвивающаяся видосоответствующая технология предполагает отказ от такой производственной группы, как основные свиноматки, и получение товарных поросят исключительно от разовых маток. Ключевые слова: свиноводство, стадо, свиньи, животноводство, селекционные достижения, ремонтные свинки, свиноматка, свинина, шпик, генетика, гибрид, племенной молодняк, искусственное осеменение, поросенок, опорос, плодовитость, многоплодие, саморемонт, продуктивность, кормление, генетический потенциал, отъем, половозрастная группа, хряк, осеменение, маточное поголовье, сперма, ветобработка, иммунитет, вакцинация, доращивание, порода, выбраковка, племенное ядро, скрещивание, метод крисс-кросс, помесная матка, спонтанная охота, молочность, мясо свиней, прохолост, приплод, убой, супоросная свинка, боровок, подсосный период, саморазвивающаяся технология (СВ-технология), живая масса, фронт кормления, ското-место, биобезопасность.

Self-developing species compliance pig breeding suggests refusal of such production group as basic sows, and receiving commercial piglets exclusively from single sows.
Keywords: pig production, herd, pigs, livestock production, selection achievements, replacement gilts, sow, pork, salted pork fat, genetics, hybrid, breeding young animals, artificial insemination, pig, farrowing, fertility, prolificacy, self-repair, productivity, feeding, genetic potential, weaning, sex and age group, male pig, insemination, breeding stock, sperm, veterinary treatment, immunity, vaccination, completion of growing, breed, culling, nucleus, crossing, criss-cross method, mongrel sow, spontaneous estrus, milkiness, pork, not-in-pig, litter, slaughter, pregnant sow, young gelded pig, suckling period, self-developing technology (SV-technology), live weight, feeding front, animal stall, biosafety.

Выбираем чучело для хряков

Choosing a phantom for male pigs
Животноводство России
№10
2015
А. Бабань, В. Щур, Д. Щур
A. Baban, V. Shchur, D. Shchur
Мануальный способ получения спермы хряков с использованием фантома свиноматки сегодня считают одним из наиболее эффективных. Взятие семени производят при садке производителя на фантом, или чучело. Ключевые слова: свиноводство, хряк, производитель, свиноматка, хрячки, фантом, сперма, эякулят, препуций, искусственная вагина, эрекция, половые рефлексы, семенная жидкость.

Today, manual way of receiving sperm from male pigs using a sow phantom is considered one of the most effective ways. Sperm is taken during mounting of the stud boar on a phantom or dummy sow.
Keywords: pig production, male pig, stud boar, sow, young boar pigs, phantom, sperm, ejaculate, prepuce, artificial vagina, erection, sexual reflexes, seminal fluid.

Цеолит и прополис — для лучшей продуктивности молодняка

Zeolite and propolis for better productivity of young animals
Животноводство России
№10
2015
Т. Смагина, Н. Клейменова, И. Клейменов
T. Smagina, N. Kleymenova, I. Kleymenov
Определено влияние применения водно-спиртовой эмульсии прополиса и природных цеолитов, а также их сочетания на рост, развитие и мясную продуктивность молодняка свиней с двух- до восьмимесячного возраста. Ключевые слова: корм, свиноводство, поросята, биологические добавки, прополис, цеолит, продуктивность, резистентность, рост, развитие, мясные качества, убойные показатели, среднесуточный прирост, живая масса, химический состав мяса, физиологическое состояние, сырой протеин, сухое вещество, сырая зола, сырой жир, общая влага, общий белок, альбумины, глобулины.

Effect of aqueous-alcohol emulsion of propolis and natural zeolites as well as their combination on growth, development and meat productivity of young pigs aged from two to eight months was determined.
Keywords: feed, pig production, piglets, biological additives, propolis, zeolite, productivity, resistance, growth, development, meat qualities, slaughter indicators, daily average gain, live weight, meat chemical composition, physiological condition, crude protein, solids, crude ash, crude fat, total moisture, total protein, albumins, globulins.

Индексная селекция для оценки хрячков

Index selection for assessment of boar pigs
Животноводство России
№10
2015
Н. Мальцев, С. Павлова, И. Николаева
N. Maltsev, S. Pavlova, I. Nikolaeva
Специалисты ВНИИ племенного дела разработали блок программных средств, позволяющий проводить оценку и отбор ремонтного молодняка по собственной продуктивности методом индексной селекции при различной интенсивности отбора. Ключевые слова: свиноводство, животное, селекция, отбор, племенное дело, генетика, популяция, наследуемость, изменчивость, породы крупная белая и ландрас, корреляция, селекционируемый признак, селекционный индекс, хрячок, ремонтный молодняк, поколение, племенной учет, продуктивность, линии Шалуна-9 и Италмаса, живая масса, корм, шпик, генетико-математический анализ, множественная регрессия, фенотип, генотип.

Experts of the All-Union Animal Breeding Research Institute developed a software package for assessment and selection of replacement young animals by own productivity using an index selection method at various intensity of selection.
Keywords: pig production, animal, selection, animal breeding, genetics, population, heritability, variability, Large White and Landrace breeds, correlation, selection trait, selection index, young boar pigs, replacement young animals, generation, breeding accounting, productivity, Shalun 9 and Italmas lines, live weight, feed, salted pork fat, genetic mathematical analysis, plural regression, phenotype, genotype.

Активные или пассивные?

Active or passive?
Животноводство России
№9
2015
Г. Максимов, В. Тупикин, О. Спицына, Ю. Цой, И. Алексеев
G. Maksimov, V. Tupikin, O. Spitsyna, yu. Tsoy, I. Alekseev
Аннотация: Проведен сравнительный анализ химического состава мышечной и жировой ткани подсвинков крупной белой породы в зависимости от их этологических особенностей. Ключевые слова: свиноводство, селекция, подсвинки, крупная белая порода, химический состав, мясо, шпик, этология, мышечный глазок, туша, полутуша, остистый отросток, мясная продуктивность.

Abstract: Comparative analysis of chemical composition of muscular and adipose tissue of Large White yelts depending on their ethologic features was carried out.
Keywords: pig production, selection, yelts, Large White breed, chemical composition, meat, salted pork fat, ethology, rib eye, carcass, semi-carcass, acantha, meat productivity.

Выйдем ли на внешний рынок?

Shall we enter the foreign market?
Животноводство России
№9
2015
Е. Прокопенко
E. Prokopenko
Аннотация: Репортаж с годового собрания Национального союза свиноводов. Ключевые слова: Национальный союз свиноводов, сельское хозяйство, животноводство, свиноводство, свиньи, мясо, субпродукты, шпиг, импорт, экспорт, квота, импортозависимость, импортозамещение, прирост, господдержка, эпизоотическая ситуация, АЧС, корм, продовольственное и фуражное зерно, пшеница, кукуруза, соя, подсолнечник, мясо птицы, себестоимость, конкурентоспособность.

Abstract: Reporting from the annual meeting of the National Union of Pig Farmers.
Keywords: National Union of Pig Farmers, agriculture, livestock production, pig production, pig production, meat, offal, salted pork fat, import, export, quota, import dependence, import replacement, gain, state support, epizootic situation, ASF, feed, food and feed grain, wheat, corn, soya, sunflower, poultry, cost, competitiveness.

Кормление поросят при раннем отъеме

Feeding of piglets at early weaning
Животноводство России
№9
2015
Б. Егоров, А. Макаринская, Е. Воецкая
B. Egorov, A. Makarinskaya, E. Voetskaya
Аннотация: Рентабельность и конкурентоспособность свиноводства зависят от многих факторов. Основное условие продуктивности животных — полноценное сбалансированное кормление. Ключевые слова: промышленное свиноводство, свиньи, композиционные смеси, поросята-отъемыши, питательность, экструдированный и экспандированный корм, протеин, жир, клетчатка, аминокислоты, углеводы, витамины, минералы, «идеальный» белок, питательные вещества, рецепт, кормление, полнорационный комбикорм, сбалансированность, престартер, стартер, гроуэр, финишер, доращивание, откорм, отъем, переваримость, усвояемость, обменная энергия, зерновое сырье.

Abstract: Profitability and competitiveness of pig production depends on many factors. The primary condition of animal productivity is complete balanced feeding.
Keywords: industrial pig production, pigs, composite mixes, weanling pigs, nutritional value, extruded and expanded feed, protein, fat, fibre, amino acids, carbohydrates, vitamins, minerals, "ideal" protein, nutrients, recipe, feeding, full-value mixed feed, balance, prestarter, starter, grower, finisher, nursery, fattening, weaning, digestibility, assimilability, metabolic energy, grain raw materials.

Страницы