Птицеводство

Стирая границы: Натуфос® Е эффективнее протеаз

Erasing borders: Natuphos® Е is moreeffective than proteases
Животноводство России
№4
2016
Е. Шастак
E. Shastak
Концерн BASF представляет новую эффективную гибридную фитазу — Натуфос Е. Ключевые слова: птицеводство, цыплята, бройлеры, кормление, рацион, комбикорм, усвояемость, переваримость, ферменты, фитаза, протеаза, фитат, расщепление, протеин, аминокислоты, БАСФ, BASF, Натуфос Е, живая масса, привес, поедаемость корма, продуктивность.

BASF presents a new effective hybrid phytase Natuphos Е.
Keywords: poultry production, chicks, broilers, feeding, diet, mixed feed, digestibility, enzymes, phytase, protease, phytate, protein putrefaction, protein, amino acids, BASF, Natuphos Е, live weight, additional weight, feed palatability, productivity.

Мясо цесарки: акцент на вкусовые качества

Guinea fowl meat: stressing flavour
Животноводство России
№4
2016
Я. Ройтер, Г. Шашина, Т. Дегтярёва, О. Лесик
Ya.Roiter, G. Shashina, T. Degtyaryova, O. Lesik
Внедрение усовершенствованной учеными ВНИТИП селекционной программы позволило за восемь лет работы увеличить от родительской пары цесарок выход мяса на 5,8–6,4% и сохранить его отличные вкусовые качества. Ключевые слова: птицеводство, цесарки, программа селекции, выход яйца, выводимость, сохранность молодняка, параметры живой массы, скрещивание линий, анализ признаков.

Introduction of the selection program, improved by the scientists of the All-Russia Poultry Research and Technology Institute (VNITIP), allowed a 5.8–6.4% increase of meat yield from a parental pair of guinea fowls after eight years of work, with retention of its excellent taste properties.
Keywords: poultry production, guinea fowls, selection program, egg yield, hatchability, safety of young animals, live weight parameters, line crossing, trait analysis.

Осеменение кур в клеточных батареях

Chicken hen insemination in cage batteries
Животноводство России
№4
2016
А. Коноплёва, Т. Трохолис, А. Андреева
A. Konoplyova, T. Trokholis, A. Andreeva
В целом техника искусственного осеменения мясных кур мало отличается от таковой в яичном производстве. Однако, здесь есть свои особенности, и многие элементы технологии требуют уточнения. Поэтому с 2005 г. специалисты ВНИТИП занимаются разработкой методов осеменения современных специализированных кроссов. Ключевые слова: птицеводство, осеменение мясных кур, особенности технологии, инкубационное яйцо, бройлерное птицеводство, качество спермы петухов, время осеменения.

Generally, meat chicken artificial insemination technology is little different from that in egg production. However, there are some specific features here, and many elements of the technology require clarification. Therefore, the staff of the All-Russia Poultry Research and Technology Institute (VNITIP) has been engaged in development in the methods of insemination of the present-day specialised crosses since 2005.
Keywords: poultry production, insemination of meat chickens, technology characteristics, incubatory eggs, broiler poultry production, cock sperm quality, insemination time.

Селекция по развитию эмбриона

Selection in embryo development
Животноводство России
№3
2016
Е. Тяпугин
E. Tyapugin
Отбор яичных кур по интенсивности эмбрионального развития позволяет выделить несушек с самыми высокими показателями продуктивности, лучшими воспроизводительными качествами и сохранностью поголовья. Ключевые слова: птица, птицеводство, яйцо, продуктивность, селекция, несушка, эмбрион, масса яйца, яйценоскость, вывод цыплят, корреляция признака, воспроизводительные качества, сохранность поголовья, оплодотворенность, инкубация.

Selection of layer hens for intensity of embryonic development allows segregation of layers with the highest productivity indicators, best reproductive qualities and best population safety.
Keywords: poultry, poultry production, egg, productivity, selection, layer, embryo, egg weight, egg laying capacity, chick hatching, attribute correlation, reproductive qualities, population safety, fertilization rate, incubation.

Суспензия хлореллы в рационах гусей

Chlorella suspension in geese diets
Животноводство России
№3
2016
Р. Гадиев, Ч. Галина, С. Мажитов
R. Gadiev, C. Galina, S. Mazhitov
Включение в рацион родительского стада гусей суспензии хлореллы из расчета 60 и 70 мл на голову в сутки способствовало повышению продуктивных и воспроизводительных качеств птицы и позволило повысить уровень рентабельности производства на 16–16,6%. Ключевые слова: гусеводство, родительское стадо, нетрадиционные корма, суспензия хлореллы, яйценоскость, сохранность, масса яйца, воспроизводительные качества

Inclusion of chlorella suspension in diet of parental geese herd at a rate of 60 and 70 ml per head a day promoted productive and reproductive qualities of the poultry and allowed increase in profitability of geese farming by 16–16.6%.
Keywords: geese farming, parental herd, non-conventional feeds, chlorella suspension, egg laying capacity, safety, egg weight, reproductive qualities

«В птицеводстве мелочей не бывает»

«There are no minor things in poultry farming»
Животноводство России
№3
2016
Т. Околелова
T. Okolelova
Один из важнейших производственных процессов, обеспечивающих эффективность отрасли, — правильное кормление яичной и мясной птицы, основанное на научных методах и приемах. Ключевые слова: птицеводство, птица, продуктивность, кормление, комбикорм, питательность, протеин, аминокислоты, корм, рыбная и мясо-костная мука, подсолнечный шрот, соя, пшеница, рожь, кукуруза, тритикале, ячмень, просо, сорго, горох, люпин, рапс, овес, антипитательные факторы, балансирование рациона, ферментные препараты, зерно, рыжик, лен, падёж, небелковый азот, бройлер, несушка, цыпленок, жмых, витамины, гранулометрический состав корма, известковая крупка, микро- и макроэлементы, премиксы, экструзия, пробиотики, пребиотики, кормовые антибиотики, ремонтный молодняк, генетический потенциал.

One of the major production processes providing efficiency of the sector is correct feeding of egg and meat poultry based on scientific methods and techniques.
Keywords: poultry production, poultry, productivity, feeding, mixed feed, nutritional value, protein, amino acids, feed, fish and meat bone meal, sunflower oilseed meal, soya, wheat, rye, maize, triticale, barley, millet, sorghum, peas, lupine, rape, oats, anti-nutritional factors, diet balancing, enzymatic products, grain, orange agaric, flax, die-off, non-protein nitrogen, broiler, layer, chick, oil cake, vitamins, feed grain size distribution, lime grit, micro- and macro nutrients, premixes, extrusion, probiotics, prebiotics, feed antibiotics, replacement young animals, genetic potential.

Время непростое, но и возможности немалые

Hard times, but also no small opportunities
Животноводство России
№2
2016
Е. Прокопенко
E. Prokopenko
В Москве, в Международной промышленной академии, в конце 2015 г. состоялось очередное годовое собрание членов и ассоциированных членов Росптицесоюза. Ключевые слова: птицеводство, импортозамещение, экспорт, корм, меланж, племенное дело, мясо птицы, селекционно-генетический центр, эпизоотия, генетика, кросс, бройлер, иммунизация, поголовье, инкубационное яйцо, куриный помет, субсидии, удобрения, репродуктор первого порядка, клеточное оборудование.

A scheduled annual meeting of full and associated members of the Russian Poultry Union was held in the late 2015 in the International Industrial Academy in Moscow.
Keywords: poultry production, import replacement, export, feed, melange, stock breeding, poultry meat, selection genetic centre, epizooty, genetics, cross, broiler, immunization, population, hatchable egg, chicken litter, subsidies, fertilizers, second tier multiplication farm, cage equipment.

Бройлер бройлеру рознь

There's a broiler, and there's a broiler
Животноводство России
№2
2016
В. Бондаренко
V. Bondarenko
При резком переходе с комбикорма на цельное зерно пшеницы его потребление молодняком птицы снижается, а при скармливании дробленого — возрастает. Ключевые слова: птицеводство, птица, птичник, цыпленок, бройлер, комбикорм, цельное зерно, пшеница, рацион, кормление, поение, выращивание, ферменты, аминокислоты, витамины, протеин, мясо птицы, продуктивность, стрессоустойчивость, живая масса, клетчатка, курочка, петушок.

Sharp transition from mixed feed to whole-grain wheat decreases while to crushed grain increases grain consumption by young poultry.
Keywords: poultry production, poultry, hen house, chick, broiler, mixed feed, whole grain, wheat, diet, feeding, watering, rearing, enzymes, amino acids, vitamins, protein, poultry meat, productivity, stress resistance, live weight, fibre, pullet, cockerel.

«Виктория» — новый кросс индеек отечественной селекции

Victoria, a new cross of turkeys of Russian selection
Животноводство России
№2
2016
Л. Шинкаренко, Н. Щербакова
L. Shinkarenko, N. Shcherbakova
В 2014 г. специалисты ФГУП ППЗ «Северо-Кавказской ЗОСП» создали новый кросс индейки — «Виктория», который не уступает зарубежным аналогам. Ключевые слова: птицеводство, индейководство, популяция, живая масса, селекция, индейка, кросс «Виктория», генотип, мясная и яичная продуктивность, микролинии, отцовская и материнская формы, птица, обмускуленность, искусственное осеменение, плодовитость, яйценоскость, убойный возраст, энергия роста, инкубационное яйцо, оплодотворенность, гибридный молодняк, самец, самка, несушка, корм, сохранность, поголовье, напольное и клеточное содержание.

In 2014, the staff of the North Caucasus Zonal Experimental Poultry Station developed a new turkey cross Victoria that is on a par with foreign analogues.
Keywords: poultry production, turkey farming, population, live weight, selection, turkey, cross Victoria, genotype, meat and egg productivity, microlines, paternal and maternal forms, poultry, muscularity, artificial insemination, fertility, egg laying capacity, slaughter age, growth energy, hatchable egg, fertilization rate, hybrid young poultry, male, female, layer, feed, safety, population, floor and cage housing.

Линдовские гуси: содержание племенного стада

Linda geese: breeding herd management
Животноводство России
№2
2016
Я. Ройтер, В. Соловьев, А. Макулин
Ya. Roiter, V. Solovyev, A. Makulin
Производственная проверка подтвердила выводы специалистов о целесообразности селекции гусей на увеличение оплодотворенности яиц за счет отбора полигамных производителей и на повышение продуктивных качеств птицы. При скрещивании отселекционированных линий были снижены затраты на получение суточных гусят на 5,8%. Ключевые слова: гусеводство, линдовская порода, племенное дело, селекционные гнезда, полигамные производители, оплодотворенность яиц, параметры живой массы, выход гусят.

Industrial inspection confirmed the conclusions of experts about practicability of geese selection for improvement of egg fertilization rate through selection of polygamous stud males and for improvement of productive qualities of the poultry. Upon crossing the selected lines, expenses for production of one-day goslings were reduced by 5.8%.
Keywords: geese farming, Linda breed, poultry breeding, selection nests, polygamous stud males, egg fertilization rate, live weight parameters, gosling yield.

Эффективный режим вентиляции

Effective mode of ventilation
Животноводство России
№1
2016
И. Салеева, Н. Королёва, В. Гусев, А. Бахарев, А. Иванов
I. Saleeva, N. Korolyova, V. Gusev, A. Bakharev, A. Ivanov
Для повышения продуктивности и эффективности выращивания птицы в переходные периоды года в помещениях, где используют системы вентиляции с отрицательным давлением, необходимо дифференцировать воздухообмен в зависимости от возраста цыплят. Ключевые слова: птицеводство, вентиляция, воздухообмен, бройлер, генетический потенциал, кислород, углекислый газ, углекислота, СО2, микроклимат, цыпленок, птица, поголовье, стадо, напольная система содержания, живая масса, сохранность, предельно допустимая концентрация, корм, продуктивность, переходный период.

To improve productivity and efficiency of poultry growing during transition periods of year in the premises where negative pressure ventilation systems are used, it is necessary to differentiate air exchange depending on chicken age.
Keywords: poultry production, ventilation, air exchange, broiler, genetic potential, oxygen, carbonic gas, carbonic acid, СО2, microclimate, chicken, poultry, population, herd, floor housing system, live weight, safety, maximum permissible concentration, feed, productivity, transition period.

Живые вакцины — высокий уровень защиты от ИБК

Live vaccines: high level of protection against infectious bronchitis of chickens
Животноводство России
№1
2016
У. Ашаш, А. Фингер, М. Дмитриева
U. Ashash, A. Finger, M. Dmitrieva
Вакцины Tabic IB VAR 206® и Tabic IB VAR® производства компании Phibro Animal Health Corporation (США) создают высокую степень защиты при заражении птицы полевыми изолятами вирусов ИБК генотипов 793В и QX. Ключевые слова: птицеводство, птица, бройлер, цыпленок, несушка, инфекционный бронхит кур (ИБК), высоковирулентный штамм, молекулярная диагностика, вариантный штамм, ген, гомологичность, филогенетическое дерево, изолят, респираторные симптомы, инфекционное давление, аттенуированная вакцина, вирус, генотип, СПФ-эмбрионы, спрей-метод, цилиостаз, Tabic IB VAR 206® и Tabic IB VAR®, Phibro Animal Health Corporation.

Tabic IB VAR 206® and Tabic IB VAR® vaccines produced by Phibro Animal Health Corporation (USA) create a high degree of protection against poultry contagion with field isolates of infectious bronchitis viruses of genotypes 793В and QX.
Keywords: poultry production, poultry, broiler, chicken, layer, chicken infectious bronchitis, highly virulent strain, molecular diagnostics, variant strain, gene, homology, phylogenetic tree, isolate, respiratory symptoms, infectious pressure, attenuated vaccine, virus, genotype, SPF-embryos, spray method, ciliostasis, Tabic IB VAR 206® and Tabic IB VAR®, Phibro Animal Health Corporation.

«Перед будущим засучи рукава»

«Facing the future, roll up your sleeves»
Животноводство России
№1
2016
В. Фисинин
V. Fisinin
Прошедший год был завершающим в выполнении трехлетней программы по развитию птицеводства в России. За время ее действия производство мяса птицы в убойной массе приросло на 800 тыс. т при запланированных 375 тыс. т, то есть взятые обязательства перевыполнены в 2,1 раза. А за последние пять лет этот прирост составил свыше 1, 5 млн т. Ключевые слова: птицеводство, успехи отрасли, прирост мяса птицы и яйца, племенная база, ветеринарное благополучие, проблема сальмонеллеза, программа эпизоотологического надзора, импортозамещение, экспорт птицепродуктов.

Last year was final in the three-year program for development of poultry production in Russia. During its action, poultry production as slaughter weight grew by 800 thousand tons compared to the planned 375 thousand tons, i.e. the commitments undertaken were surpassed by a factor of 2.1. Within the last five years the growth was above 1.5 mln tons.
Keywords: poultry production, successes of the sector, poultry and egg growth, breeding base, veterinary well-being, salmonellosis problem, epizootic supervision program, import replacement, export of poultry products.

Источник бетаина — Гепатрон® 85%

Source of betain, Hepatron® 85%
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК НА СТОЛ ВЕТЕРИНАРНОМУ ВРАЧУ
№4
2015
И. Хенсе
I. Hense
Введение в рационы бройлеров препарата на основе бетаина Гепатрон® 85% способствует восполнению дефицита метионина и снижает расходы на корм без потери продуктивности птицы. Ключевые слова: комбикорм, рецепт, птица, аминокислота, метионин, протеин, бетаин, гепатрон, метильная группа, холин, метилирование, лизин, липиды, карнитин, креатин, гомоцистеин, осмолит, обезвоживание, микробная ферментация, поголовье, бройлер, корм, живая масса, убой.

Addition of betain-based product Heparon® 85% in broiler diets promotes replacement of methionine deficiency and reduces feed costs without loss of poultry productivity.
Keywords: mixed feed, formulation, poultry, amino acid, methionine, protein, betain, hepatron, methyl group, choline, methylation, lysine, lipids, carnitine, creatine, homocysteine, osmolyte, dehydration, microbial fermentation, population, broiler, feed, live weight, slaughter.

Боремся с красным куриным клещом

Controlling the red mite in chicken
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ. СПЕЦВЫПУСК НА СТОЛ ВЕТЕРИНАРНОМУ ВРАЧУ
№4
2015
Л. Нагорная
L. Nagornaya
Красный куриный клещ — возбудитель заболеваний паразитарной этиологии. Свести к минимуму популяцию Dermanyssus gallinae в птицеводческих хозяйствах можно, если при комплексном, системном использовании различных методов борьбы учитывать особенности в поведении и биологии наружных паразитов. Ключевые слова: птицеводство, продуктивность, эпизоотическое благополучие, арахноэнтомофауна, красный куриный клещ, дерманиссиоз, инсектоакарицидная обработка.

The red poultry mite is the causative agent of parasitic diseases. Minimisation of Dermanyssus gallinae population in poultry farms is possible, if comprehensive systemic use of various control methods takes into account behaviour features and biology of external parasites.
Keywords: poultry production, productivity, epizootic well-being, arachnoentomofauna, red poultry mite, dermanissiosis, insectoacaricide treatment.

Страницы