Птицеводство

Снижаем стресс при дебикировании

Reducing stress at debeaking
Животноводство России
№6
2017
О. Горчакова, В. Горчаков, А. Киселёв
O. Gorchakova, V. Gorchakov, A. Kiselyov
При дебикировании птицы целесообразно применять препараты глюкозы, а также витамины К и С. Это позволяет минимизировать последствия болевого шока и способствует скорейшему заживлению места подрезки клюва и восстановлению живой массы в период доращивания. Ключевые слова: птицеводство, куры, цыплята, молодняк, дебикирование, подрезка клюва, белки, липиды, углеводы, глюкоза, гликоген, корм, рацион, витамины К и С, живая масса, скорость роста, стресс, расклев.

In poultry debeaking, it is practical to use glucose products as well as vitamins K and C. This allows minimizing consequences of pain shock and promotes very fast healing of the beak cutting place and restoration of live weight during completion of growing.
Keywords: poultry production, hens, chicks, young poultry, debeaking, beak cutting, proteins, lipids, carbohydrates, glucose, glycogen, feed, diet, vitamins K and C, live weight, growth rate, stress, pecking.

Кросс индейки «Виктория»

Turkey cross Victoria
Животноводство России
№6
2017
Л. Шинкаренко
L. Shinkarenko
Популяционно-генетический анализ индеек новых материнской и отцовской линий среднего кросса «Виктория» — метод прогнозирования в селекционном отборе при совершенствовании отечественного кросса, отвечающего требованиям рынка в период импортозамещения. Ключевые слова: индейководство, линии, кросс «Виктория», ДНК-фингерпринтинг, гетерозиготность, внутрипопуляционная гетерогенность, гибридизационные полосы (фрагменты геномной ДНК), аллели, гибрид, генетическое расстояние, внутрипопуляционное разнообразие.

Population genetic analysis of turkeys of new maternal and paternal lines of the medium cross Victoria is a method of forecasting in selection for improvement of a Russian cross meeting the market requirements during import replacement.
Keywords: turkey production, lines, Victoria cross, DNK-fingerprinting, heterozygosity, intrapopulation heterogeneity, hybridization strips (fragments of genomic DNA), alleles, hybrid, genetic distance, intrapopulation diversity.

Живая вакцина Tabic® IB VAR

Live vaccine Tabic® IB VAR
Животноводство России
№5
2017
Н. Кузьменко, А. Кракосевич, А. Гнененко, У. Ашаш
N. Kuzmenko, A. Krakosevich, A. Gnenenko, U. Ashash
Применение вакцины TАbic® IB VAR в комплексе с другими вакцинами способствует созданию надежной защиты от инфекционного бронхита кур. Ключевые слова: птицеводство, инфекционный бронхит кур, респираторный тракт, репродуктивны органы, почки, яйценоскость, выбраковка, вирус, куры, цыплята, молодняк, поголовье, инкубационное яйцо, несушка, помет, трахея, бронхи, экссудат, яичники, яичные фолликулы, респираторный, репродуктивный и нефрозонефритный синдром, выводимость, сохранность, ураты, TАbic® IB VAR, TАbic® VH, TАbic® МВ, вакцина, вакцинация, конверсия корма, родительское стадо, кросс, Phibro Animal Health, ЗАО «Петелинская птицефабрика», рекомбинантный вирус, болезнь Ньюкасла, болезнь Марека, штамм, серотип.

Application of TAbic® IB VAR vaccine jointly with other vaccines promotes creation of reliable protection against infectious bronchitis in chickens.
Keywords: poultry production, infectious bronchitis in chickens, respiratory path, reproduction organs, kidneys, egg laying capacity, culling, virus, hens, chickens, young animals, population, incubatory egg, layer, dung, trachea, bronchial tubes, exudate, ovaries, ovarian follicles; respiratory, reproductive and nephrosonephritis syndrome; hatchability, livability, urata, TAbic® IB VAR, TAbic® VH, TAbic® MV, vaccine, vaccination, feed conversion, parental herd, cross, Phibro Animal Health, CJSC Petelino Poultry Farm, recombinant virus, Newcastle disease, Marek's disease, strain, serotype.

Контролируемая гипертермия при выращивании бройлеров

Controlled hyperthermia in broiler production
Животноводство России
№5
2017
Е. Епимахова, Д. Карягин, Т. Александрова
E. Epimakhova, D. Karyagin, T. Alexandrova
Контролируемое повышение температуры воздуха на 4 °С на четвертые сутки выращивания цыплят-бройлеров не только не оказало на них негативного воздействия, но и способствовало более раннему становлению температурного гомеостаза и увеличению живой массы. Ключевые слова: птицеводство, терморегуляция, температура тела, температура воздуха, влажность воздуха, куры, цыплята, бройлеры, поголовье, теплообразование и теплоотдача, гомеостаз, термометрия, птица, гомойотермия, гомойотермное животное, предстартовый период, кросс «Росс-308», термобокс, корм, контролируемая гипертермия, живая масса.

Controlled air temperature increase by 4°C for at the fourth day of broiler growing had not negative impact on the poultry, but rather promoted earlier formation of temperature homeostasis and increase in live weight.
Keywords: poultry production, thermal regulation, body temperature, air temperature, air humidity, chickens, chicks, broilers, population, heat generation and heat release, homeostasis, thermometry, poultry, homeothermy, homeothermal animal, pre-start period, Ross-308 cross, thermal box, feed, controlled hyperthermia, live weight.

Птице должно быть комфортно

Poultry should feel comfortable
Животноводство России
№5
2017
С. Шилов
S. Shilov
Микроклимат, создаваемый в помещениях для содержания птицы, а также ее кормление — основные факторы, влияющие на зоотехнические и производственные показатели хозяйства. Поддержание оптимальных параметров — температуры и влажности воздуха — залог эффективности промышленного птицеводства. Ключевые слова: птицеводство, птица, суточные цыплята, молодняк, бройлеры, кормление, микроклимат, температура и относительная влажность воздуха, терморегуляция, живая масса, приросты, продуктивность, вентиляция отрицательного давления, поголовье, герметизация, теплоизоляция, частичный вакуум, приточные клапаны, камины и жалюзи.

Microclimate created in poultry premises as well as poultry feeding are the major factors to influence zootechnical and productional performance of a farm. Support of optimum parameters - temperature and air humidity - guarantees efficiency of industrial poultry production.
Keywords: poultry production, poultry, one-day chicks, young animals, broilers, feeding, microclimate, temperature and relative air humidity, thermal control, live weight, weight gain, productivity, negative pressure ventilation, population, sealing, thermal insulation, partial vacuum, suction valves, chimneys and blinds.

Птицеводы — за честную конкуренцию

Poultry producers: for honest competition
Животноводство России
№5
2017
Е. Николаева
E. Nikolaeva
В Москве в начале года прошло общее годовое собрание членов и ассоциированных членов Росптицесоюза. Ключевые слова: птицеводство, птица, мясо птицы, бройлеры, яйцо, кормовые добавки, ветеринарные препараты, биобезопасность, ветеринарный контроль, эпизоотическая ситуация, племенной материал, селекционно-генетический центр, репродуктор первого порядка, эпизоотии, грипп птиц, Росптицесоюз.

General annual meeting of the full members and associated members of the Russian Poultry Union took place in Moscow at the beginning of the year.
Keywords: poultry production, poultry, poultry meat, broilers, eggs, feed additives, veterinary products, biosafety, veterinary control, epizootic situation, breeding material, selection and genetic center, first order nucleus, epizooty, avian flu, Russian Poultry Union.

Помогут аутогенные вакцины

Autogenic vaccines will help
Животноводство России
№5
2017
М. Тодт
M. Todt
Аутогенные вакцины стимулируют иммунную систему птицы к выработке антител, которые предупреждают или снижают риск развития патологий, вызываемых микроорганизмами с широким видовым спектром, в частности Riemerella Anatis, которая поражает уток. Ключевые слова: птицеводство, птица, утки, животные, диагностика, вакцина, падёж, бактерии, микроорганизмы, иммунитет, Е. Coli, Pasteurella, Gallibacter, Riemerella, Staphylococcus, Riemerella Anatis, эпизоотологическая ситуация, молекулярно-биологические методы, полимеразная цепная реакция, нуклеотидная последовательность, гены, вирулентность, противомикробные препараты, штамм, адъювант, сероконверсия, вакцинация, иммунизация, прививка, иммуноферментный анализ, иммуногенность, антитела, антигены, перекрестная защита, серотип, титры антител, продуктивность, биозащита, термоинактивированная или инактивированная суспензия, профилактика, изолят.

Autogenic vaccines stimulate poultry immune system for development of antibodies preventing or reducing risk of development of pathologies caused by microorganisms with a wide specific range, in particular Riemerella Anatis that affects ducks.
Keywords: poultry production, poultry, ducks, animals, diagnosis, vaccine, die-off, bacteria, microorganisms, immunity, E. Coli, Pasteurella, Gallibacter, Riemerella, Staphylococcus, Riemerella Anatis, epizootologic situation, molecular and biological methods, polymerase chain reaction, nucleotide sequence, genes, virulence, antimicrobials, strain, adjuvant, serum conversion, vaccination, immunization, inoculation, ELISA, immunogenicity, antibodies, antigens, cross protection, serotype, antibody titres, productivity, biosecurity, thermo inactivated or inactivated suspension, prevention, isolate.

Обогащаем рационы кур-несушек

Enriching diets of layers
Животноводство России
№4
2017
Л. Корж
L. Korhz
Включение муки из тысячелистника обыкновенного в состав многокомпонентных кормовых добавок, приготовленных из местных растительных ресурсов, является эффективной формой обогащения рационов питательными и биологически активными веществами. Ключевые слова: птицеводство, продуктивность, куры-несушки, птица, рацион, корм, кормление, биологически активные вещества, кормовые добавки, питательные вещества, резистентность, стрессоустойчивость, яйцо, бурые морские водоросли (ламинария), крапива двудомная, хвоя стланика кедрового, пижма обыкновенная, гликоалкалоид ахиллеин, спирты, смолы, горечи, фитонциды, дубильные вещества, муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты, флавоноиды (производные апигенина, лютеолина, кверцетина, кемиферола, изорамнетина), эфирное масло, хамазулен, камфара, цинеол, ментол, эвгенол, витамины, каротин, макро- и микроэлементы, алюминий, магний, хром, железо, медь, марганец, калий, алкалоиды, ахиллеин, бетоницин, стахидрин, метилбетаин, сесквитерпеновые лактоны, азот, сырой протеин, клетчатка, яйцекладка, яичная масса, желток, конверсия корма.

Addition of common yarrow meal of multicomponent feed additives made of local vegetable resources is an effective form of enriching diets with nutritious and biologically active substances.
Keywords: poultry production, productivity, laying hens, poultry, diet, feed, feeding, biologically active substances, feed additives, nutrients, resistance, stress resistance, eggs, brown seaweed (laminaria), stinging nettle, needles of trailing Siberian pine, common tansy, glycoalkaloid achillein, alcohols, pitches, amarines, phytoncides, tannins; formic, acetic and isovalerianic acid, flavonoids (derivatives of apigenin, luteolin, quercetine, kaempferol, izorhamnetin), essential oil, chamazulene, camphor, cineol, menthol, eugenol, vitamins, carotene, macro- and microelements, aluminum, magnesium, chrome, iron, copper, manganese, potassium, alkaloids, achillein, betonicine, stachydrine, methylbetaine, sesquiterpene lactones, nitrogen, crude protein, cellulose, egg laying, egg weight, yolk, feed conversion.

Рискнули — и достигли успеха

We ventured it – and it was a success
Животноводство России
№4
2017
И. Подойма
I. Podoyma
На птицефабрике «Ново-Барышевская» Новосибирской области выращивают бройлеров без использования кормовых антибиотиков. Ключевые слова: птицеводство, бройлер, репродуктор второго порядка, птица, поголовье, родительское стадо, генетический материал, кормовые антибиотики, фитобиотики, пробиотики, органические кислоты, рацион, вакцина, иммунизация, яйцо, мясо, тушка, суточный цыпленок.

At Novo-Baryshevskaya integrated poultry farm in Novosibirsk region, they grow broilers without using feed antibiotics.
Keywords: poultry production, broiler, second order nucleus, poultry, population, parental herd, genetic material, feed antibiotics, phytobiotics, probiotics, organic acids, diet, vaccine, immunization, eggs, meat, carcass, one-day chick.

Обойдемся без антибиотиков

Do without antibiotics
Животноводство России
№4
2017
О.-Л. Свендсен
O.-L. Svendsen
Чтобы получить качественное мясо бройлеров без использования антибактериальных препаратов, необходимо придерживаться тщательно продуманной стратегии кормления и содержания поголовья. Ключевые слова: птицеводство, антибиотики, эубиотики, птица, бройлер, поголовье, условия содержания, микроклимат, кишечные инфекции, корм, кормление, микроорганизмы, усвояемость, питательные вещества, рацион, эндогенные ферменты, ксиланаза, фитаза, кишечная микрофлора, бактерии, эфирные масла, биологическая безопасность, стресс, продуктивность, поголовье, стадо, вакцинация, иммунизация, яйцо, эмбрион, цыплята, желудочно-кишечный тракт, кормовые добавки.

To receive high-quality meat of broilers without using antibacterial products, it is necessary to comply with carefully devised strategy of feeding and housing of the population.
Keywords: poultry production, antibiotics, eubiotics, poultry, broiler, population, housing conditions, microclimate, intestinal infections, feed, feeding, microorganisms, assimilability, nutrients, diet, endogenous enzymes, xylanase, phytase, intestinal microflora, bacteria, essential oils, biological safety, stress, productivity, population, herd, vaccination, immunization, egg, embryo, chicks, digestive tract, feed additives.

Чудо природы

Wonder of nature
Животноводство России
№4
2017
В. Икен
V. Iken
Специалисты компании «Ломанн Тирцухт» провели исследования по изучению параметров «идеального» яйца и установили, что уровень сухого вещества в белке составляет около 12%, а в желтке — почти 50%. Ключевые слова: птицеводство, яйцо, несушка, овуляция, яичник, желток, белок, скорлупа, эмбрион, цыпленок, зародыш, прочность скорлупы, сухое вещество, племенная работа, метод морского песка, рефрактометрия, фенотипическая корреляция, кроссы «ЛСЛ» и «ЛБ», компания «Ломанн Тирцухт».

Specialists of the company Lohmann Tierzucht conducted research to study parameters of an «ideal» egg and found that solids in the white makes about 12%, and in yolk nearly 50%.
Keywords: poultry production, egg, layer, ovulation, ovary, yolk, egg white, shell, embryo, chick, fetus, shell strength, solid, poultry breeding, sea sand method, refractometry, phenotypical correlation, «LSL» and «LB» crosses, company Lohmann Tierzucht.

Выращивание племенных курочек родительских форм

Management of parent stock females
Животноводство России
№3
2017
Период ремонтного выращивания родительского стада бройлеров условно делят на четыре фазы: 0–8, 8–12, 12–16 и 16–20 недель. Применение в этот период специальных программ кормления позволяет получить курочек с заданной живой массой, высокой продуктивностью, а также достичь однородности стада. Ключевые слова: птицеводство, куры, курочки, кормление, корм, живая масса, однородность стада, цыпленок, продуктивность, брудерный период, брудер, поилки, стресс, протеин, зоб, посадка, микроклимат, ремонтный молодняк, обмускуленность, грудная мышца, яйценоскость, световая стимуляция, прирост живой массы, жировые запасы, половое созревание.

The period of replacement growing of broiler parental herd is conditionally divided into four phases: 0–8, 8–12, 12–16, and 16–20 weeks. Use of special feeding programs during this period allows receiving pullets with specified live weight, high productivity, as well as achieving uniformity of herd.
Keywords: poultry production, hens, chickens, feeding, feed, live weight, uniformity of herd, chick, productivity, brooder period, brooder, drinking bowls, stress, protein, craw, microclimate, replacement young animals, muscularity, chest muscle, egg laying capacity, light stimulation, live weight gain, fat reserves, puberty.

Кальций для несушек

Calcium for layers
Животноводство России
№3
2017
А. Ромашко, В. Ерашевич
A. Romashko, V. Erashevich
Использование кормового мела в рационе кур-несушек не ухудшило качественные характеристики скорлупы яйца, что позволяет сделать заключение о равноценности его использования в качестве основного источника кальция наряду с другими минеральными кормами. Ключевые слова: птицеводство, кальций, фосфор, минеральное питание, рацион, корм, кормление, полнорационный комбикорм, яйцо, несушка, скорлупа, кормовой мел, сыпучесть, слеживаемость, пылевидность, толщина и «мраморность» скорлупы, кальцийсодержащие компоненты, ракушка, известняк, дефекат, куры, поголовье, масса яйца, белок, желток, бесскорлупное яйцо, овоскопирование, перламутровый слой раковин, мышьяксодержащие соединения, подскорлупная оболочка.

Use of feed chalk in layer diet had no adverse effect on quality characteristics of egg shell that allows a conclusion on equivalence of using feed chalk as basic source of calcium along with other mineral feeds.
Keywords: poultry production, calcium, phosphorus, mineral nutrients, diet, feed, feeding, full-diet mixed feed, eggs, layer, egg shell, feed chalk, flowing property, slumping, dustiness, shell thickness and marbleness shells, calcium-containing components, cockleshell, limestone, defecate, chicken hens, population, egg weight, protein, yolk, shell-free egg, egg candling, nacre, arsenic-containing connections, sub-shell coating.

И для птицекомплексов, и для фермерских хозяйств…

Both for integrated poultry farms and private farms …
Животноводство России
№3
2017
Е. Копылова, С. Вербицкий
E. Kopylova, S. Verbitsky
Обзор кроссов птицы, используемых во многих странах. Ключевые слова: птицеводство, цыпленок, бройлер, курочка, петушок, мясо птицы, генетический материал, прародительское и родительское стадо, специализированные кроссы, живая масса, среднесуточные приросты, конверсия корма, порода корниш, уайт-рок, доркинг, фавероль и флеш, гибриды, репродуктивные способности, система выращивания Label Rouge, выгульное содержание, трансгенные технологии, оперение.

Review of the poultry crosses used in many countries.
Keywords: poultry production, chick, broiler, pullet, cockerel, poultry meat, genetic material, grandparental and parental herd, specialised crosses, live weight, daily average gains, feed conversion, Cornish, White Rock, Dorking, Faverolle and Flesh, hybrids, reproductive abilities, Label Rouge growing system, outdoor keeping, transgenic technologies, plumage.

Отечественные породы и популяции кур

Native chicken breeds and populations
Животноводство России
№2
2017
О. Юрченко, А. Макарова, И. Карпухина, А. Вахрамеев
O. Yurchenko, A. Makarova, I. Karpukhina, A. Vakhrameev
Птица многих пород и популяций, содержащаяся в коллекционарии ВНИИГРЖ, — носитель генов аутосексности, яркой окраски оперения, пигментации кожи и скорлупы яйца, декоративных и продуктивных качеств. Благодаря этому кур и петухов используют для создания отечественных цветных кроссов, которые востребованы в фермерских (крестьянских) и личных подсобных хозяйствах. Ключевые слова: птицеводство, продовольственная безопасность, мясо-яичный и яично-мясной кросс, племенной материал, селекция, аутосексная популяция, генофонд, генетическое разнообразие, куры, продуктивность.

Poultry of numerous breeds and populations, kept in the collection of the All-Russia Research Institute of Genetics and Livestock Breeding (VNIIGRZh), are carriers of autosexing genes, bright colouring of plumage, skin and egg-shell pigmentation, decorative and productive qualities. For this reason, hens and cocks are used for creation of Russian coloured crosses that are demanded in farmer (peasant) and personal part-time farms.
Keywords: poultry production, food security, meat-egg and egg-meat crosses, breeding material, selection, autosexing population, gene fund, genetic variety, hens, productivity.

Страницы