Липидное питание жвачных

Н. Разумовский, Д. Соболев
Животноводство России
5
2017

Защищенные жиры, служащие в кормах источником энергии, целесообразно включать в рацион коров за две недели до отела и в течение 80–100 дней после него. Скармливание полиненасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кис¬лот способствует улучше¬нию репродуктивной функции и стимулирует иммунную систему крупного рогатого скота.
Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, жвачное животное, липиды, жиры, углеводы, корм, кормление, рацион, удой, молоко, продуктивность, длинноцепочечные жирные кислоты, липидное питание, эфир, бензол, ацетон, хлороформ, триглицериды, валовая энергия, глицерин, насыщенные, полиненасыщенные, мононенасыщенные кислоты, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, масляная, уксусная, капроновая, каприловая, каприновая, арахиновая (эйкозановая), тимнодоновая, клупанодоновая, цервоновая кислоты, омега-3, омега-6, омега-9 жирные кислоты, трипальмитат, тристеарат, первотелка, холестерол, иммунная система, воспроизводительная функция, неомыляемые липиды, стероидные гормоны, прогестерон, фосфолипиды, гликолипиды, холестерин, сухое вещество, сено, силос, подсолнечный и хлопковый жмыхи, переваримость, усвояемость, клетчатка, защищенный жир, питательные и минеральные вещества, витамины, антиоксиданты, оплодотворяемость, половой цикл, сервис-период, отел, раздой, лактация, кислотно-щелочной баланс, рубец, кетоновые тела, кетоз, комбикорм, микрофлора рубца.

ENG
Lipid feed for ruminants
N. Razumovsky, D. Sobolev

It is practical to include protected fats, which are energy source in feed, in diet of cows two weeks prior to calving and within 80-100 days after it. Feeding polyunsaturated omega-3 and omega-6 fatty acids improves reproductive function and stimulates immune system of cattle.
Keywords: dairy cattle production, cow, ruminant, lipids, fats, carbohydrates, feed, feeding, diet, milk yield, milk, productivity, long-chain fatty acids, lipidic feed, ester, benzene, acetone, chloroform, triglycerides, total energy, glycerin; saturated, polyunsaturated, monounsaturated acid; palmitic, stearic, oleic, butyric, acetic, capronic, caprilic, caprinic, arachic (eicosanoic) acid, timnodonic, clupanodonic, cervonic acid; omega-3, omega-6, omega-9 fatty acids, tripalminate, tristearate, first-calf heifer, cholesterol, immune system, reproductive function, non-saponifying lipids, steroid hormones, progesterone, phospholipids, glycolipids, cholesterol, solids, hay, silo, sunflower and cotton cakes, digestibility, assimilability, fibre, protected fat, nutritient and mineral substances, vitamins, antioxidants, fertilization rate, sexual cycle, service period, calving, increasing the milk yield, lactation, acid-base balance, rumen, ketone bodies, ketosis, compound feed, rumen microflora.

Статью читайте в печатном номере журнала